Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👨🍳🍜❤
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INGRÉDIENTS 6 pers: 2kg de bœuf à braiser (macreuse, paleron) 3 cl d’huile 100 g de beurre 20 g de farine 500g de petits champignons de couche 24 petits oignons grelots (facultatif) 250 g de lard maigre sans couenne poivre du moulin, 3 clous de girofle...
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Ingrédients pour une 20aine de gaufres - 500 g de farine tamisée - 700 ml de lait - 140 g de beurre mou + beurre pour le gaufrier - 60 g de sucre en poudre - 4 œufs - 2 sachets de levure chimique - 2 sachets de sucre vanillé - 2 pincées de sel - Dans...
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Vives les petits déjeuners et les brunchs dominicaux....On s'organise pour plus de tranquillité et de sérénité. Ingrédients pour une 10aine de pancakes diam 15cm. - 50 g de beurre+ beurre pour la poêle - 300 ml de lait (frais, 3,5 % M.G.) - 2 œufs - 50...
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Patience est le mot d'ordre car il faut que ça gonfle....que ça gonfle!!!!!pour plus de légèreté Ingrédients pour 2 moules à cake - 500 g de farine. - 250 g de lait entier + 1càs pour la dorure. - 100 g de sucre. - 60 g de beurre en petits morceaux. -...
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Ingrédients pour un moule à manquer 25cm: - 125g de beurre bien mou - 125g de sucre + un peu pour sucrer le moule - 125g de farine tamisée - 1 sachet de levure chimique - 2 citrons bio - 2 œufs - 1 pincée de sel et du beurre pour le moule. - Préchauffer...
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Ingrédients pour un moule à manquer 25cm - 200g de chocolat noir - 200g de beurre - 150 de sucre fin - 55g de farine - 3 œufs - Préchauffer votre four 180°. - Faire fondre au bain marie le chocolat coupé en morceaux et le beurre. - Dans un saladier, battre...
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Parcequ'il faut varier les plaisirs :-) et que le goût ne connait pas de frontières: biscuits américains dont la particularité est d'avoir un cœur moelleux dans une enveloppe plus croustillante. La recette la plus classique est celle avec des pépites...
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à garnir selon vos envies, la pâte à choux à besoin d'un tour de main et d'un oeil aiguisé, on la réussit on la rate mais on ne lâche rien, le secret le poids de l’œuf et l’assèchement de la pâte Pour une quarantaine de choux : - 25 cl d'eau - 80 g de...
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En famille, entre amis, pour un apéro/repas improvisé du vendredi soir ou ne pas gâcher les ingrédients et restes du w.e. En fait, ces grandes tartines permettent à tous de commencer ou finir le w.e sereinement. Les tartines, des grandes, traditionnelles,...
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