Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👨🍳🍜❤
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Une génoise légère, une crème au beurre montée onctueuse au café et ce goût si réconfortant qui rappelle les fêtes d’antan. Ingrédients : 8 parts 📆à faire la veille La génoise : - 4 Œuf(s) - 80g Farine de blé - 40 g Poudre de noisette - 100 g Sucre en...
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Que vous soyez petit ou grand enfant, ce Noël sera magique avec le Layer Cake des Petits Lutins ! Imaginez : une génoise chocolat ultra moelleuse, des couches de ganache montée noisette fondante, et une pluie de friandises Kinder qui transforme chaque...
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Idées et recettes pour savoir quoi tremper avec tes trempettes apéritives, spécial Noël 🎄✨ ou autres évènements « Quoi tremper à l’apéro ? Des idées gourmandes et faciles pour sublimer vos trempettes maison ✨ Des blinis moelleux, des crackers croustillants,...
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🎄✨ Voici une sélection de trempettes apéritives maison spéciales Noël, élégantes, festives et faciles à préparer 🎄✨ 🥑 Guacamole frais : Ingrédients : avocat, citron vert, tomate, oignon rouge, coriandre fraîche Conseil : mixez grossièrement pour plus...
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Voici une idée de plat de Noël végétal, chaleureux et élégant : des légumes de saison rôtis au four, sublimés par sauces onctueuses (plusieurs variations selon l’ambiance). 🎄✨ Légumes de saison (Automne, Hiver) - Carottes - Panais - Butternut ou potimarron...
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Une crème mascarpone aérienne, des fruits rouges légèrement acidulés et un fond moelleux de madeleines… Cette charlotte de Noël coche toutes les cases du dessert parfait : simple, festive et absolument irrésistible. Ingrédients : - 150 g de madeleines...
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Pâte à choux salée inratable (base) Ingrédients : - 25 cl d’eau - 100 g de beurre - 1 pincée de sel - 150 g de farine - 4 œufs moyens Garniture : - Saint-Môret - Crème fraîche épaisse - Saumon fumé - 1 citron bio - radis, tomates cerises, concombre, avocat…...
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Si le cheesecake existait depuis longtemps en Europe, c’est à New York qu’il est devenu l’icône que nous connaissons aujourd’hui. Au XIXᵉ siècle, un crémier new-yorkais, Arnold Reuben Jr, aurait tenté de reproduire le fromage français Neufchâtel. Il...
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Voici une version améliorée et festive d’escalopes de dinde aux champignons, carottes et crème, pensée spécialement pour Noël : plus gourmande, plus parfumée, et joliment présentée pour un repas de fête. Qui a dit qu'il fallait se ruiner pour se régaler Ingrédients...
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Pour souhaiter une bonne année, on offre des étrennes, gaufres sèches à déguster avec le café. Spécialité bien de chez nous ... Le Nord. Elles se transmettent de génération en génération pour le plus grands bonheur des petits et grands. Ingrédients :...
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