Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👨🍳🍜❤
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L’origine du cassoulet remonte à la période médiévale. La légende place la naissance du cassoulet lors de la Guerre de Cent ans (1337-1453). Durant le siège de Castelnaudary par les anglais, les habitants, menacés de famine, mirent en commun tout ce qu’ils...
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facile, généreuse et gourmande, elle séduit petits et grands, sa particularité est dans le gâteau décor Ingrédients : le biscuit: - 6 œufs - 180 g de sucre - 100g de farine tamisée 1 c à c de levure chimique - 1 c à s bombée de chocolat amer - 1 c à s...
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Ingrédients : pour 6 pers - 6 cuisses ou 6 blancs de poulet - 2 citrons bio - 100g d'olives vertes ou/et noires - 4 carottes - 3 tomates - 3 gousses d'ail écrasées ou taillées en petits cubes - huile d'olives - 3 c à s de curcuma - 2 c à s de gingembre...
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ingrédients : - 2 belles courgettes (environ 300 g) - 1 oignon ou 2 échalotes - 1 càc d'Ail déshydraté - 1 belle poignée de menthe fraîche - 1 poignée généreuse de comté râpé - 1 gros œuf - 1 à 2 c à s de farine - 2 c à s de crème liquide -Sel/ poivre/...
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Ingrédients : Pour le biscuit : - 6 œufs à température ambiante - 180 g de sucre - 100 g de farine tamisée Pour la garniture : - 1 ananas ou ananas au sirop - 2 ,3 clémentines - quelques litchis (facultatif) - 200 g de mascarpone - 15 cl de crème liquide...
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Ingrédients : pour 8 belles verrines 1 litre de lait demi-écrémé 50g de maïzena 60g de sucre glace 220g de chocolat pâtissier Chauffer le lait dans une grande casserole. Tout en remuant, ajouter le sucre puis la maïzena et enfin le chocolat en petits...
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réconfortante et délicieuse.. elle ravira petits et grands Ingrédients: 1 belle courge butternut 2 patates douces 3 carottes 1 petit oignon 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de légumes Sel & poivre...
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Ingrédients : pour une 12 aine de verrines - 425 ml de crème liquide entière - 3 feuilles de gélatine (6 g) ramollies 5mn dans l'eau froide - 200 g de lait concentré sucré - coulis du commerce ou maison : fruits rouges - mangues - fraises ... sauce spéculoos,...
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Bûche parce qu'on est en période de Noël, mais en été elle est parfaite aussi pour un apéritif dinatoire, en entrée, en plat avec de plus larges tronçons accompagnés d'une bonne salade... ingrédients : • 2 courgettes • 1 c. à s. d'huile d'olive • 50 g...
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Ingrédients : pour le biscuit fond de tarte : - 150g de "palet breton" - 150g de "spéculoos" - 30g de beurre 1/2 sel - 30g de mascarpone pour la crème cheesecake : - 300g de mascarpone - 300g de fromage frais (type saint Môret) - 100g de crème fleurette...
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