~A Notre Sauce~

Crêpes - pâte à crêpes version sucrée / salée

Brunch, Facile et pas cher, Goûters, à faire avec les enfants

Par Sylvie Skuba

INGRÉDIENTS : 6 pers - 200 g de Farine - 100 g de sucre fin - 3 Oeufs - 500 ml de lait - 1 pincée de sel - 30 g de Beurre fondu - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique PRÉPARATION : - Dans un saladier, verser la farine, la levure, le...

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Bûche roulée de crêpes au chocolat praliné

Desserts, Noël, à faire avec les enfants

Par Sylvie Skuba

Facile, à faire avec ou pour les enfants... Ils vont l'adorer ... Ingrédients : Crêpes : recette ( lien ICI ), faire des crêpes un peu plus épaisses. à faire la veille, à garnir le jour même - 1 plaque de 200 g de chocolat praliné (>Nestlé dessert) -...

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Quiche épinards en croûte de patates douces

Facile et pas cher, apéritifs dinatoires, soirée à thème

Par Sylvie Skuba

Ingrédients: -2 patates douces 500g env. -1 œuf + 4 œufs pour la quiche -1 c-à-c de paprika fumé - 2 c à s de farine - 450g d'épinards frais ou surgelé - 200g de Comté râpé - 200 ml crème fraiche épaisse - 1 grosse échalotte, sel poivre et huile d'olive...

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Sablés Viennois

Brunch, Desserts, Facile et pas cher, Goûters, Menus de Fêtes, Noël, à faire avec les enfants

Par Sylvie Skuba

Véritable institution en Lorraine, d’origine autrichienne, les sablés viennois appelés aussi « spritz », sont de petits biscuits traditionnellement préparées au moment de Noël, accompagnant le café et le thé. Leur nom vient du mode de fabrication et de...

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Cassoulet maison

Menus de Fêtes, Noël, plats mijotés, recettes familiales, soirée à thème

Par Sylvie Skuba

L’origine du cassoulet remonte à la période médiévale. La légende place la naissance du cassoulet lors de la Guerre de Cent ans (1337-1453). Durant le siège de Castelnaudary par les anglais, les habitants, menacés de famine, mirent en commun tout ce qu’ils...

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🎄🍜🍫 Bûche chocolat "Ferrero / Kinder"

Desserts, Facile et pas cher, Menus de fêtes, Noël

Par Sylvie Skuba

facile, généreuse et gourmande, elle séduit petits et grands, sa particularité est dans le gâteau décor Ingrédients : le biscuit: - 6 œufs - 180 g de sucre - 100g de farine tamisée 1 c à c de levure chimique - 1 c à s bombée de chocolat amer - 1 c à s...

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🍗🍋 Tajine Poulet citron gingembre🍋🍗

Facile et pas cher, Menus de Fêtes, plats mijotés, soirée à thème

Par Sylvie Skuba

Ingrédients : pour 6 pers - 6 cuisses ou 6 blancs de poulet - 2 citrons bio - 100g d'olives vertes ou/et noires - 4 carottes - 3 tomates - 3 gousses d'ail écrasées ou taillées en petits cubes - huile d'olives - 3 c à s de curcuma - 2 c à s de gingembre...

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Galettes apéritives courgettes menthe paprika fumé

Brunch, Facile et pas cher, Menus de Fêtes, Noël, Vite fait...Bien fait, apéritifs dinatoires

Par Sylvie Skuba

ingrédients : - 2 belles courgettes (environ 300 g) - 1 oignon ou 2 échalotes - 1 càc d'Ail déshydraté - 1 belle poignée de menthe fraîche - 1 poignée généreuse de comté râpé - 1 gros œuf - 1 à 2 c à s de farine - 2 c à s de crème liquide -Sel/ poivre/...

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🍍🍊Bûche ananas clémentines 🍊🍍

Desserts, Facile et pas cher, Menus de Fêtes, soirée à thème, Noël

Par Sylvie Skuba

Ingrédients : Pour le biscuit : - 6 œufs à température ambiante - 180 g de sucre - 100 g de farine tamisée Pour la garniture : - 1 ananas ou ananas au sirop - 2 ,3 clémentines - quelques litchis (facultatif) - 200 g de mascarpone - 15 cl de crème liquide...

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🍫🍨 crème dessert chocolat maison 🍨🍫👩‍🍳

Facile et pas cher, Noël, Vite fait...Bien fait, à faire avec les enfants, Desserts

Par Sylvie Skuba

Ingrédients : pour 8 belles verrines 1 litre de lait demi-écrémé 50g de maïzena 60g de sucre glace 220g de chocolat pâtissier Chauffer le lait dans une grande casserole. Tout en remuant, ajouter le sucre puis la maïzena et enfin le chocolat en petits...

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