Bienvenue sur mon blog 👋 Un espace où la cuisine rime avec plaisir, simplicité et moments partagés 🍽️✨ Je partage ici des recettes faciles, des idées et des astuces pour cuisiner avec plaisir et savourer chaque moment, au quotidien comme lors des instants partagés ❤️ Bonne visite et belle inspiration 👨🍳🍜
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Biscuits riches en protéines végétales, ils sont gourmands et rassasiants - Idéal au goûter avec un bon thé pour recharger nos batteries. Ingrédients : Pour un 20aine de biscuits - 240g de flocons d'avoine "Quaker" - 20g de farine - 100g de sucre fin...
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la gaufre de Liège apparaît à la fin du XIXe siècle dans une recette de Léon Roty, président de l'association des Pâtissiers belges, recette publiée dans Le journal de cuisine, à Liège, en 1890. D'autres sources la font cependant remonter au XVIIIe siècle...
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Réalisée avec une légumineuse qui date de la préhistoire, la soupe de pois cassés grand-mère est une recette traditionnelle. Elle est délicieuse, le soir, pour le dîner. Réconfortante par temps froid, elle est bien nourrissante et équilibrée. Elle est...
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Selon une légende, le premier brownie aurait été créé par une ménagère de Nouvelle-Angleterre qui aurait oublié d'ajouter de la levure dans son gâteau au chocolat qui sortit tout plat du four. Elle aurait eu l'idée de le couper en carrés afin de le rendre...
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Le bœuf Wellington ou bœuf à la Wellington est une spécialité culinaire de charcuterie pâtissière traditionnelle de la cuisine anglaise, variante du rosbif et des feuilletés-tourtes. Ingrédients : 6/8 personnes - 1 filet de bœuf (filet) de 800 g - 1 kg...
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Le repas de Noël est impensable sans la traditionnelle dinde aux marrons. Une recette exquise et généreuse à partager en famille et entre amis. INGREDIENTS : Pour 8 personnes - 100 g de viande de bœuf hâchée - 2 tranches de pain de mie - 1 kg de marrons...
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Le Jaffa Cake que l'on appelle en france "PIM'S" est un gâteau à base de génoise fourrée de marmelade ou de confiture d'orange (Jaffa est une variété d'orange), nappée de chocolat noir sur une seule face. Il a été inventé en 1927 en Angleterre par John...
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La Stracciatella a été créée à Bergame, en Lombardie, par Enrico Panattoni, alors propriétaire du restaurant La Marianna, en 1961. Les fabricants produisent l'effet recherché en versant du chocolat fondu sur une préparation bien froide, le chocolat se...
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Ingrédients: Pour 6 personnes - 1 plaque de magret de canard tranché fumé - 100 g Beurre doux - 150 g Crackers nature salés - 375 g Fromage frais ( Saint-Môret) - 1 grosse poignée de noix - persil plat frais ou persil surgelé - moulin 5 baies - quelques...
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Ingrédients: Pour 6 personnes -3 tranches Saumon fumé - 100 g Beurre doux - 150 g Crackers nature salés - 375 g Fromage frais ( Saint Môret)) - 1Citron jaune bio sans oublier ses zestes, 1 grenade mûre - aneth fraiche ou surgelé - Baies roses Préparation:...
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