Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👨🍳🍜❤
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La Stracciatella a été créée à Bergame, en Lombardie, par Enrico Panattoni, alors propriétaire du restaurant La Marianna, en 1961. Les fabricants produisent l'effet recherché en versant du chocolat fondu sur une préparation bien froide, le chocolat se...
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L’origine du cassoulet remonte à la période médiévale. La légende place la naissance du cassoulet lors de la Guerre de Cent ans (1337-1453). Durant le siège de Castelnaudary par les anglais, les habitants, menacés de famine, mirent en commun tout ce qu’ils...
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réconfortante et délicieuse.. elle ravira petits et grands Ingrédients: 1 belle courge butternut 2 patates douces 3 carottes 1 petit oignon 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de légumes Sel & poivre...
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Légumes Légumes Légumes...Bio, bon, du jardin...du goût, du croquant, de merveilleuses saveurs...miam... Ingrédients: - 450 g carottes - 450 g Petits navets - 450 g Petits pois à écosser - 450 g d'haricots verts - 450 g Pommes de terre nouvelles - 2 oignons...
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L’arrivée de l’automne signe le retour des soupes et veloutés. Le froid pointe le bout de son nez mais la bonne odeur d'une soupe maison réconforte et réchauffe Ingrédients: - 5 belles carottes - 2 petites patates douces - 3 petites courgettes - 1 oignon...
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HUMMMM !!!!! Quoi de mieux le week-end que la bonne odeur d'un poulet qui rôtit dans le four, à déguster en famille ou entres amis accompagné de frites/de petites rattes du Touquet ou de grenailles sautées et d'une bonne salade verte bien assaisonnée...
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Déguster une première cuillère de ce velouté, fermer les yeux, laisser vos sens se mettre en éveil, un sous-bois, l'odeur de la mousse, des champignons... Cette soupe hivernale deviendra vite votre préférée, servie en verrine elle fait sensation avec...
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A cuire dans le four dans un plat avec couvercle ou en cocotte, ce rôti aux saveurs sucrées/salées est économique et facile à réaliser. Accompagné de légumes de saison ou d'une simple purée, il est nous réchauffe et nous réconforte en cette période automnale. Ingrédients:...
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Retrouvez les saveurs d'antan avec cette recette de poule au riz à l'ancienne. La volaille est cuite dans un bouillon très parfumé tout comme le riz préparé façon risotto pour un résultat onctueux et gourmand. La béchamel vient napper le tout et apporter...
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INGRÉDIENTS 6 pers: 2kg de bœuf à braiser (macreuse, paleron) 3 cl d’huile 100 g de beurre 20 g de farine 500g de petits champignons de couche 24 petits oignons grelots (facultatif) 250 g de lard maigre sans couenne poivre du moulin, 3 clous de girofle...
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