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Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👹‍đŸłđŸœâ€

recettes familiales

Velouté de courge butternut, carottes et patate douce

Velouté de courge butternut, carottes et patate douce

réconfortante et délicieuse.. elle ravira petits et grands Ingrédients: 1 belle courge butternut 2 patates douces 3 carottes 1 petit oignon 1 gousse d'ail 10 cl de crÚme liquide 1 cuillÚre à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de légumes Sel & poivre...

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đŸ„— JardiniĂšre de lĂ©gumes bio đŸ„—

đŸ„— JardiniĂšre de lĂ©gumes bio đŸ„—

Légumes Légumes Légumes...Bio, bon, du jardin...du goût, du croquant, de merveilleuses saveurs...miam... Ingrédients: - 450 g carottes - 450 g Petits navets - 450 g Petits pois à écosser - 450 g d'haricots verts - 450 g Pommes de terre nouvelles - 2 oignons...

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đŸ„•đŸ  VeloutĂ© de carottes, patates douces et courgettes đŸ đŸ„•

đŸ„•đŸ    VeloutĂ© de carottes, patates douces et courgettes đŸ đŸ„•

L’arrivĂ©e de l’automne signe le retour des soupes et veloutĂ©s. Le froid pointe le bout de son nez mais la bonne odeur d'une soupe maison rĂ©conforte et rĂ©chauffe IngrĂ©dients: - 5 belles carottes - 2 petites patates douces - 3 petites courgettes - 1 oignon...

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🍗 Poulet rîti moelleux et croustillant 🍗

🍗 Poulet rîti moelleux et croustillant 🍗

HUMMMM !!!!! Quoi de mieux le week-end que la bonne odeur d'un poulet qui rÎtit dans le four, à déguster en famille ou entres amis accompagné de frites/de petites rattes du Touquet ou de grenailles sautées et d'une bonne salade verte bien assaisonnée...

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Velouté de potimarron, chùtaignes et sa crÚme fouettée

Velouté de potimarron, chùtaignes et sa crÚme fouettée

Déguster une premiÚre cuillÚre de ce velouté, fermer les yeux, laisser vos sens se mettre en éveil, un sous-bois, l'odeur de la mousse, des champignons... Cette soupe hivernale deviendra vite votre préférée, servie en verrine elle fait sensation avec...

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RĂŽti de porc aux pruneaux

RĂŽti de porc aux pruneaux

A cuire dans le four dans un plat avec couvercle ou en cocotte, ce rÎti aux saveurs sucrées/salées est économique et facile à réaliser. Accompagné de légumes de saison ou d'une simple purée, il est nous réchauffe et nous réconforte en cette période automnale. Ingrédients:...

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Poule au riz (escalopes de poulet au riz)

Poule au riz   (escalopes de poulet au riz)

Retrouvez les saveurs d'antan avec cette recette de poule au riz à l'ancienne. La volaille est cuite dans un bouillon trÚs parfumé tout comme le riz préparé façon risotto pour un résultat onctueux et gourmand. La béchamel vient napper le tout et apporter...

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Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

INGRÉDIENTS 6 pers: 2kg de bƓuf à braiser (macreuse, paleron) 3 cl d’huile 100 g de beurre 20 g de farine 500g de petits champignons de couche 24 petits oignons grelots (facultatif) 250 g de lard maigre sans couenne poivre du moulin, 3 clous de girofle...

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Cookies

Cookies

Parcequ'il faut varier les plaisirs :-) et que le goĂ»t ne connait pas de frontiĂšres: biscuits amĂ©ricains dont la particularitĂ© est d'avoir un cƓur moelleux dans une enveloppe plus croustillante. La recette la plus classique est celle avec des pĂ©pites...

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Pùte à choux pour Chouquettes, choux garnis, éclairs, religieuses, Paris-Brest, choux apéritifs salés...

Pùte à choux pour Chouquettes, choux garnis, éclairs, religieuses, Paris-Brest, choux apéritifs salés...

Ă  garnir selon vos envies, la pĂąte Ă  choux Ă  besoin d'un tour de main et d'un oeil aiguisĂ©, on la rĂ©ussit on la rate mais on ne lĂąche rien, le secret le poids de l’Ɠuf et l’assĂšchement de la pĂąte Pour une quarantaine de choux : - 25 cl d'eau - 80 g de...

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