Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👨🍳🍜❤
Les menus de fêtes sont en général un casse-tête, on ne veut pas faire chaque année la même chose sans tomber pour autant dans l' excentricité.
Qui dit menus de fêtes, dit réflexion, préparation, et organisation... mais pas pression.
On réfléchit: le thème, le menus par rapport au nombre de convives, la déco de table en rapport avec le thème, le lieu de la fête, les couleurs...On part de quelque chose et on articule tout autour de ça.
On prépare sa liste de courses, on voit ce qui est faisable la veille, on s'organise afin que le jour J reste un jour de fête en profitant de ses hôtes sans être complètement rincé.On fait les courses si possible à l' avance, on délégue les achats de vins, de pains et de dernières minutes à son mari, père, frère, fils, ami ou épouse, mère, sœur, amie, donc on planifie...et on respire!!!