750 grammes
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Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👨‍🍳🍜❤

noel

Bœuf Wellington à ma façon

 Bœuf Wellington à ma façon

Le bœuf Wellington ou bœuf à la Wellington est une spécialité culinaire de charcuterie pâtissière traditionnelle de la cuisine anglaise, variante du rosbif et des feuilletés-tourtes. Ingrédients : 6/8 personnes - 1 filet de bœuf (filet) de 800 g - 1 kg...

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🦃 🎄 🌰 Dinde aux marrons 🌰🎄🦃

🦃 🎄 🌰 Dinde aux marrons 🌰🎄🦃

Le repas de Noël est impensable sans la traditionnelle dinde aux marrons. Une recette exquise et généreuse à partager en famille et entre amis. INGREDIENTS : Pour 8 personnes - 100 g de viande de bœuf hâchée - 2 tranches de pain de mie - 1 kg de marrons...

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Bûche PIM'S

Bûche PIM'S

Le Jaffa Cake que l'on appelle en france "PIM'S" est un gâteau à base de génoise fourrée de marmelade ou de confiture d'orange (Jaffa est une variété d'orange), nappée de chocolat noir sur une seule face. Il a été inventé en 1927 en Angleterre par John...

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Bûche Stracciatella

Bûche Stracciatella

La Stracciatella a été créée à Bergame, en Lombardie, par Enrico Panattoni, alors propriétaire du restaurant La Marianna, en 1961. Les fabricants produisent l'effet recherché en versant du chocolat fondu sur une préparation bien froide, le chocolat se...

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Cheesecake Magret de Canard Fumé

Cheesecake Magret de Canard Fumé

Ingrédients: Pour 6 personnes - 1 plaque de magret de canard tranché fumé - 100 g Beurre doux - 150 g Crackers nature salés - 375 g Fromage frais ( Saint-Môret) - 1 grosse poignée de noix - persil plat frais ou persil surgelé - moulin 5 baies - quelques...

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Cheesecake Saumon Fumé

Cheesecake Saumon Fumé

Ingrédients: Pour 6 personnes -3 tranches Saumon fumé - 100 g Beurre doux - 150 g Crackers nature salés - 375 g Fromage frais ( Saint Môret)) - 1Citron jaune bio sans oublier ses zestes, 1 grenade mûre - aneth fraiche ou surgelé - Baies roses Préparation:...

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🍜👀👩‍🍳 Génoise inratable pour Bûche et gâteau roulé 👩‍🍳👀🍜

🍜👀👩‍🍳 Génoise inratable pour Bûche et gâteau roulé 👩‍🍳👀🍜

La génoise est un biscuit à pâte battue qui entre dans la composition de nombreux mets en pâtisserie. On situe son invention vers le début du XVIIIe siècle. le marquis Domenico Pallavicini Domenico Pallavicini, à son départ vers Madrid, aurait pris avec...

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Bûche Tiramisu sans cuisson

Bûche Tiramisu sans cuisson

Le tiramisu (de l'italien tirami sù, littéralement "remonte-moi" au sens de "remonte-moi le moral" est une pâtisserie et un dessert traditionnel de la cuisine italienne... La légende dit que, en préparant une glace, Roberto Linguanotto aurait laissé tomber...

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Bûche roulée de crêpes au chocolat praliné

Bûche roulée de crêpes au chocolat praliné

Facile, à faire avec ou pour les enfants... Ils vont l'adorer ... Ingrédients : Crêpes : recette ( lien ICI ), faire des crêpes un peu plus épaisses. à faire la veille, à garnir le jour même - 1 plaque de 200 g de chocolat praliné (>Nestlé dessert) -...

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Sablés Viennois

Sablés Viennois

Véritable institution en Lorraine, d’origine autrichienne, les sablés viennois appelés aussi « spritz », sont de petits biscuits traditionnellement préparées au moment de Noël, accompagnant le café et le thé. Leur nom vient du mode de fabrication et de...

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