Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👨🍳🍜❤
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"Le chocolat traverse les siècles sans jamais perdre son pouvoir de séduction. Autrefois trésor sacré, aujourd’hui plaisir gourmand, il se réinvente dans des recettes de chocolats maison accessibles à tous. Découvre ci-dessous comment transformer le cacao...
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Idées et recettes pour savoir quoi tremper avec tes trempettes apéritives, spécial Noël 🎄✨ ou autres évènements « Quoi tremper à l’apéro ? Des idées gourmandes et faciles pour sublimer vos trempettes maison ✨ Des blinis moelleux, des crackers croustillants,...
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Le bœuf Wellington ou bœuf à la Wellington est une spécialité culinaire de charcuterie pâtissière traditionnelle de la cuisine anglaise, variante du rosbif et des feuilletés-tourtes. Ingrédients : 6/8 personnes - 1 filet de bœuf (filet) de 800 g - 1 kg...
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Le repas de Noël est impensable sans la traditionnelle dinde aux marrons. Une recette exquise et généreuse à partager en famille et entre amis. INGREDIENTS : Pour 8 personnes - 100 g de viande de bœuf hâchée - 2 tranches de pain de mie - 1 kg de marrons...
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Le Jaffa Cake que l'on appelle en france "PIM'S" est un gâteau à base de génoise fourrée de marmelade ou de confiture d'orange (Jaffa est une variété d'orange), nappée de chocolat noir sur une seule face. Il a été inventé en 1927 en Angleterre par John...
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La Stracciatella a été créée à Bergame, en Lombardie, par Enrico Panattoni, alors propriétaire du restaurant La Marianna, en 1961. Les fabricants produisent l'effet recherché en versant du chocolat fondu sur une préparation bien froide, le chocolat se...
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Ingrédients: Pour 6 personnes - 1 plaque de magret de canard tranché fumé - 100 g Beurre doux - 150 g Crackers nature salés - 375 g Fromage frais ( Saint-Môret) - 1 grosse poignée de noix - persil plat frais ou persil surgelé - moulin 5 baies - quelques...
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Ingrédients: Pour 6 personnes -3 tranches Saumon fumé - 100 g Beurre doux - 150 g Crackers nature salés - 375 g Fromage frais ( Saint Môret)) - 1Citron jaune bio sans oublier ses zestes, 1 grenade mûre - aneth fraiche ou surgelé - Baies roses Préparation:...
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La génoise est un biscuit à pâte battue qui entre dans la composition de nombreux mets en pâtisserie. On situe son invention vers le début du XVIIIe siècle. le marquis Domenico Pallavicini Domenico Pallavicini, à son départ vers Madrid, aurait pris avec...
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Le tiramisu (de l'italien tirami sù, littéralement "remonte-moi" au sens de "remonte-moi le moral" est une pâtisserie et un dessert traditionnel de la cuisine italienne... La légende dit que, en préparant une glace, Roberto Linguanotto aurait laissé tomber...
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