recettes printanieres

🍄‍🟫🍸trempettes apéritives maison 🍸🍄‍🟫

BBQ, Facile et pas cher, Menus de Fêtes, Vite fait...Bien fait, apéritifs dinatoires, recettes automnales, recettes estivales, recettes familiales, recettes printanières

Par Sylvie Skuba

🎄✨ Voici une sélection de trempettes apéritives maison spéciales Noël, élégantes, festives et faciles à préparer 🎄✨ 🥑 Guacamole frais : Ingrédients : avocat, citron vert, tomate, oignon rouge, coriandre fraîche Conseil : mixez grossièrement pour plus...

Lire la suite

🧇 gaufres salées apéritives 🧇

BBQ, Facile et pas cher, Menus de Fêtes, apéritifs dinatoires, recettes estivales, recettes printanières, soirée à thème

Par Sylvie Skuba

bouchées apéritives à partir d'une pâte à gaufres salées, originales, à décliner selon vos envies. Elles sont faciles à faire et épateront vos convives... Ingrédients : pour 4 gaufres soit une 20aine de bouchées - 150g de farine - 1/5 sachet de levure...

Lire la suite

🍗 Poulet rôti moelleux et croustillant 🍗

Facile et pas cher, Vite fait...Bien fait, recettes automnales, recettes familiales, recettes printanières

Par Sylvie Skuba

HUMMMM !!!!! Quoi de mieux le week-end que la bonne odeur d'un poulet qui rôtit dans le four, à déguster en famille ou entres amis accompagné de frites/de petites rattes du Touquet ou de grenailles sautées et d'une bonne salade verte bien assaisonnée...

Lire la suite

🍢🍡Brochettes apéritives 🍡🍢

apéritifs dinatoires, Facile et pas cher, Noël, Menus de Fêtes, Vite fait...Bien fait, recettes estivales, recettes printanières, soirée à thème

Par Sylvie Skuba

Pour un apéritif coloré, varié, rapide à préparer, frais et peu cher, elles sont idéales. Les associations sucrées salées, fondants croquants , tout végétales, avec du fromage, de la charcuterie, du poisson...Variez les plaisirs et à vos pics. Commencer...

Lire la suite

Koulibiac et sa sauce beurre blanc

Menus de Fêtes, Noël, recettes familiales, recettes printanières, Vite fait...Bien fait

Par Sylvie Skuba

D après la recette du chef étoilé Michel Roth mais.... A Notre Sauce ;-) Ingrédients : pour 6-8 parts -500g de pâte feuilletée maison ou 1,5 pâtes feuilletées au beurre du commerce. -1kg de filet de saumon frais. -3 oeufs durs. -300g d'épinards frais...

Lire la suite

Brochettes de saumon et cabillaud en robe de lard et tomates sèches

BBQ, recettes printanières, recettes estivales, Menus de fêtes

Par Sylvie Skuba

Ingrédients : pour 6 pers -Compter 6 morceaux de poissons par brochettes soit environ 400 g de dos de cabillaud et 400 g de saumon (des tranches et pavés épais). - 18 tranches fines de poitrine fumée. -24 pétales de tomates confites (bocaux dans l'huile)....

Lire la suite

Compotée de tomates

Préparations de Base, recettes estivales, recettes printanières

Par Sylvie Skuba

Ingrédients : Pour 4 pers -4 belles grosses tomates, du basilic frais. -2 oignons. des herbes de provence (facultatif) -Huile d'olive, sel, poivre, 1 gousse d'ail écrasée ou 1 c à c d'ail déshydraté et une pincée de sucre semoule. -Dans une casserole...

Lire la suite

Terrine de poissons aux crevettes

recettes estivales, recettes printanières, Menus de fêtes

Par Sylvie Skuba

Ingrédients: pour 8 pers env - 250 gr de filet de saumon - 250 gr de crevettes roses décortiquées - 250 gr de dos de cabillaud - 20 gr de beurre - 2 fenouils - 3 cuil à soupe de vin blanc - 3 œufs entiers - 30 cl de crème liquide entière - 3 cuil à soupe...

Lire la suite

salade César

salades, recettes estivales, recettes printanières

Par Sylvie Skuba

Ingrédients: pour 4 personnes -2 salades romaine ou sucrine ou de la battavia (une salade qui craque sous la dent). -des copeaux de parmesan. -Des croûtons "spéciale salade" ou fait maison. -2 escalopes de poulet coupées en tronçons. Pour la sauce: -1...

Lire la suite

Pennes océane

salades, recettes estivales, recettes printanières

Par Sylvie Skuba

Ingrédients: -500g de pennes -20 batonnets de surimi. -6 tranches de saumon fumé d'écosse. -15 tomates cerises. -1/2 citron jaune non traité. -1 pamplemousse (facultatif). -ciboulette, 1 échalotte, sel poivre. - Pour le vinaigrette: un jaune d'oeuf, 1...

Lire la suite