Biscuits Healthy Avoine Chocolat Noir

30.12.2024

Biscuits riches en protéines végétales, ils sont gourmands et rassasiants - Idéal au goûter avec un bon thé pour recharger nos batteries.

Ingrédients : Pour un 20aine de biscuits

- 240g de flocons d'avoine "Quaker"
- 20g de farine
- 100g de sucre fin
- 2 càc de levure chimique
1 càs de vanille liquide
- 2 oeufs
- 100 g de beurre 1/2 sel fondu
200g de chocolat noir à dessert

-Peser et préparer vos ingrédients
- Préchauffer votre four à 180°C et faire fondre le beurre au micro onde, réservé.
- Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs (flocons d'avoine-farine, levure, sucre)
- Faire un volcan au milieu et ajouter les ingrédients liquides (oeufs, vanille, beurre fondu refroidi)
- Mélanger de nouveau, et faire de petites boules régulières (l'équivalent d'une càs bombée), vous avez suffisamment de pâte pour en faire un 20aine.
- Sur la plaque à patisserie disposer une feuille de papier sulfurisée, disposer vos boules de pâte et écraser selon l'épaisseur voulu en espaçant vos biscuits.
- Enfourner pour env 12mn, ils doivent être dorés
- Laisser refroidir
- Préparer votre chocolat noir fondu pour napper les biscuits à l'unité ou en duo collé
- Au frais et à déguster ou à offrir.