~A Notre Sauce~

Tarte au sucre - tarte à la vergeoise... FACILE

Desserts, Goûters

Par Sylvie Skuba

-Tarte au sucre - Tarte à la vergeoise- Ingrédients: - 170g de farine de blé fluide. - sel. - sucre semoule. - 80g + 20g de beurre 1/2 sel. - 1 oeuf. -eau tiède et levure de boulanger. -Dans votre saladier disposer votre farine en puit y ajouter 2 pincées...

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Spagghetti ,farfalle, rigatoni

Vite fait...Bien fait, recettes estivales, recettes familiales

Par Sylvie Skuba

spagghetti aux crevettes, jambon cru et tomates/ Farfalle champignons basilic et jambon de pays/ rigatoni sauce bolognèse Quelles soient: maisons ou industrielles, fraîches ou sèches, al dente ou bien cuites .... elles sont synonymes de convivialité,...

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Bruschettas

apéritifs dinatoires, recettes estivales, Vite fait...Bien fait

Par Sylvie Skuba

Fromage frais saumon fumé d'Ecosse - Duo de tomates/féta/roquette et serrano -poivrons grillé tomates et anchois bruschetta : [ brus'ketːta ] préparation culinaire d'antipasta (hors-d'œuvre en italien typique). Il s’agit traditionnellement d'une tartine...

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Menu anniversaire 18 ans hugo

Menus de fêtes

Par Sylvie Skuba

26 convives : Apéritif : - Soupe de Champagne : Pour une bouteille de pétillant (brut de charvis par exemple) compter - 1 louchette de cointreau - 1 louchette de sucre de canne -2 louchettes de pulco citron et des 1/2 rondelles d'oranges à jus. Astuces...

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Tartinables du soleil

recettes estivales, apéritifs dinatoires

Par Sylvie Skuba

tapenade, olivade, anchoïade, poivronade, houmous RECETTES : Tapenade: Proportions : pour 250g d'olives noires dénoyautées, prévoir : - 3 c à c de câpres - 6 anchois à l huile - 1 gousse d' ail, du poivre du moulin -100 ml d'huile d'olive -1 filet de...

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Navettes & Garnitures

apéritifs dinatoires, Préparations de Base

Par Sylvie Skuba

Petits pains très moelleux que l'on garnit et que l'on sert très frais à un apéritif ,apéritif dinatoire, brunch, vin d'honneur.... Vous les trouvez tout fait en grande distribution souvent sur commande, en surgelé (j ai déjà testé ceux de chez "croque...

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Gratin de chou fleur/carottes et Pommes de terre.

accompagnements, recettes familiales

Par Sylvie Skuba

Idéal en accompagnement d'un bon jambon fermier, de poulet... avec une bonne salade BON A SAVOIR: -Comment éviter que l'odeur du chou parfume la maison Posez un linge imbibé de vinaigre blanc sur la casserole, et vous apprécierez d'autant plus le chou...

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Pain Surprise Canadien

apéritifs dinatoires, recettes familiales

Par Sylvie Skuba

Le principe est simple, remplir un pain boule de campagne, aux céréales..., de différents ingrédients (légumes fromage et charcuterie ou viandes froides ou poissons fumés) en couches successives. PLACE A LA ...CREATIVITE. Ingrédients: pour 6/8 parts....

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Gaspacho de tomates

apéritifs dinatoires, recettes estivales

Par Sylvie Skuba

Ingrédients - 9 tomates bien mûres - 1,5 poivron r ouge - 1,5 poivron vert - 1,5 concombre - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès - 1 tranche de pain de mie - 2 œufs durs - basilic frais - huile d'olive, sel poivre...

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Billes de pastèque, melon, tomates cerises...

apéritifs dinatoires, recettes estivales

Par Sylvie Skuba

Idéal les étés chauds pour se rafraîchir, recette de base que l on peut agrémenter de jambon cru, de porto blanc, de billes de mozzarella, de billes de pommes, poires ....menthe et basilic. Servi dans la pastèque, en verrines ou monté en brochettes...un...

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