~A Notre Sauce~

Les Muffins

Desserts

Par Sylvie Skuba

Pas facile de faire de bons muffins...pas si compliqué en fait. Rester concentré, Ne pas trop mélanger, et Attention à la cuisson. Rester concentré sur les proportions, deux saladiers sont nécessaires , l' un pour les ingrédients solides, l'autre pour...

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Les Muffins...aux fruits

Desserts

Par Sylvie Skuba

Pas facile de faire de bon muffins...pas si compliqué en fait. Rester concentré, Ne pas trop mélanger, et Attention à la cuisson. Rester concentré sur les proportions, deux saladiers sont nécessaires , l' un pour les ingrédients solides, l'autre pour...

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Je ne suis pas bien loin !!!

Désolée de ne pas pouvoir partager mes recettes mais depuis ce w.e mon ordinateur à planter...je vous retrouve dès que possible

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Tartinables

apéritifs dinatoires, recettes printanières

Par Sylvie Skuba

Photos au fur et à mesure des réalisations 1) à la grecque 1/2 concombre -1 échalote -Le zeste d'un citron bio et la moitié de son jus -De la menthe, sel, poivre -100g de fromage à tartiner (type st m...). -Eplucher et évider la moitié du concombre, couper...

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Verrines fraicheur

apéritifs dinatoires, Menus de fêtes

Par Sylvie Skuba

plus de photos à venir au fur er à mesure de mes créations réalisations Pour 6 verrines 1) à la grecque 1/2 concombre -1 échalote -le zeste d'un citron bio et la moitié de son jus -de la menthe, sel, poivre -100/150 g de fromage à tartiner (type st m...)....

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Pain surprise de la mer

apéritifs dinatoires, Noël, Menus de Fêtes, recettes estivales, soirée à thème

Par Sylvie Skuba

Je me suis inspirée de celui d' elleisa, mon amie qui crée et adapte de merveilleuses recettes avec son thermomix. (lien ICI )... Et son pain suédois est maison. Ingrédients: -2 paquets Pain suédois (la boulangère). Pour les tartinables voici différentes...

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Verrines façon ....Charlotte aux fraises

Desserts

Par Sylvie Skuba

Ingrédients: pour 6pers -compter 3 belles fraises par personnes 2 ds la verrine 1 en déco ( env 250g). -12 palets bretons, 2 c à s d'éclats de pistaches torréfiées. -3 oeufs. -250g de mascarpone. -60g de sucre glace, 1 pincée de sel. -Séparer les blancs...

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Cassolettes de quenelles aux champignons

recettes automnales

Par Sylvie Skuba

Petite variante de la cassolette de volaille aux champignons bruns (lien ICI ), on fait une sauce plus liquide pour que les quenelles fraiches gonflent bien. un régal!!!!

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Cassolettes de volaille aux champignons bruns

recettes automnales

Par Sylvie Skuba

ingrédients: pour 6 pers -6 belles escalopes de poulet (env 700g) -6 carottes, 3 oignons -500g de champignons brun (ou de Paris) -2 coeur de bouillon volaille (maggi) -un verre à liqueur d'Armagnac -sel, poivre,beurre, persil -40cl crême fraîche épaisse...

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Curry de volaille

recettes estivales

Par Sylvie Skuba

Ingrédients: pour 6 pers - 6 Blancs de volaille (type escalope fermière) env 700g -3 pommes à chaire ferme -2 bananes, 1 oignons jaune -1 verre de jus d'orange , 1 verre d'eau - poudre de curry, sel, poivre, beurre, persil - Crême fraîche épaisse ou lait...

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