Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👨🍳🍜❤
Mettre le four à chauffer à 180°(il faudra baisser la température en enfournant) Ingredients: -Pâte brisée (industrielle ou maison) -Tomates pas trop mûres (3 ou 4) -Moutarde fine et forte, herbes de provence ou mélange maison (sel, poivre, ail déshydraté,...
Lire la suiteQUICHE LORRAINE: mettre le four à chauffer 180° Ingrédients: Pâte brisée ( industrielle ou maison) 5 ou 6... oeufs frais, de la poitrine fumée (des lardons) crême fraiche épaisse ou liquide mais entière, de l' emmental râ pé sel, poivre du moulin -Piquer...
Lire la suiteQuelques unes que je fais régulièrement pour des anniversaires (entre généralement 150 et 250 verrines) et qui rencontrent chaque fois un très vif succès. -PÊCHE AU THON Ingrédients: -Pêche au sirop, thon au naturel, échalotes, sel poivre, mayonnaise,...
Lire la suiteIngrédients: 2 oignons jaunes 3 poivrons (vert, rouge et jaune) 1kg de courgettes, 1 belle aubergine 1kg de tomates, du concentré de tomate huile d'olive, sel ,poivre du moulin, mélange d'herbes maison Recette: Faire chauffer la cocotte à feu doux , mettre...
Lire la suitePratique, a avoir toujours dans son congélateur et tellement plus goûteux fait maison. Sur une viande grillée, pour faire votre beurre d'escargot, dans des pâtes, dans une poêlée de légumes,sur une pomme de terre au four... ingrédients: -ail frais ou...
Lire la suiteIngrédients: pour 6/8parts -1 grosse boîte de thon au naturel -1 barquette de fromage à tartiner type st Morêt -1 plaquette de truite fumée -1 bocal d 'œufs de saumon -le zeste d'un citron jaune -des échalotes, de la ciboulette ou du persil ou les deux...
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