Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👨🍳🍜❤
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ingrédients: pour 6 personnes -Julienne de légumes (voir lien ci-dessus) -cassolette de poissons aux petits légumes (idem) -quenelles fraîches sous-vide -emmental râpé préchauffer votre four à 180° -Disposer dans vos cassolettes ou dans un grand plat...
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Ingrédients: Pour 6 cassolettes Julienne de légumes ( voir le lien sous la recette) -1 beau dos de cabillaud -2 pavés de saumon sans peau -400 g de noix de saint jacques environ 12(facultatif) -12 grosses crevettes roses - crême fraiche entière -poudre...
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Elle est l'accompagnement de plusieurs de mes recettes dont je mettrais les liens au fur et à mesure, colorée et goûteuse elle est facile à faire. Ingrédients: pour 6 personnes -1 bulbe de fenouil -2 blancs de poireaux (j'y mets toujours un peu le vert...
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recette 6 pers Ingrédients: -6gros oeufs -Une plaque de 200g de chocolat patissier -sel -Faire fondre la tablette de chocolat cassée en petits morceaux au bain marie tranquillement. -Pendant ce temps, casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs...
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On a souvent un a priori quant à la facilité à extraire les suprêmes des oranges, pamplemousses... Alors qu'avec un couteau plat bien aiguisé c'est très facile et rapide quand on a pris le coup de main. Ils permettent de donner un coup de fraîcheur aux...
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Préchauffer le four à 180° ingrédients : -oeuf de ferme assez gros sinon 2/pers -crême fraîche épaisse -emmental râpé -un peu de beurre, sel, poivre -Beurrer vos ramequins, les disposer dans une tourtière avec de l' eau pour faire le bain-marie (suffisamment...
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En individuelle ou à partager toujours un succès Ingredients 2 sachets de LU thé 1/2 sachet de pralin 400 g de mascarpone 120 g de beurre 60 g sucre en poudre 70 g sucre glace 1 sachet sucre vanillé Framboises surgelées -Émietter les biscuits puis les...
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Mettre le four à chauffer à 180°(il faudra baisser la température en enfournant) Ingredients: -Pâte brisée (industrielle ou maison) -Tomates pas trop mûres (3 ou 4) -Moutarde fine et forte, herbes de provence ou mélange maison (sel, poivre, ail déshydraté,...
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QUICHE LORRAINE: mettre le four à chauffer 180° Ingrédients: Pâte brisée ( industrielle ou maison) 5 ou 6... oeufs frais, de la poitrine fumée (des lardons) crême fraiche épaisse ou liquide mais entière, de l' emmental râ pé sel, poivre du moulin -Piquer...
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Quelques unes que je fais régulièrement pour des anniversaires (entre généralement 150 et 250 verrines) et qui rencontrent chaque fois un très vif succès. -PÊCHE AU THON Ingrédients: -Pêche au sirop, thon au naturel, échalotes, sel poivre, mayonnaise,...
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