Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👨🍳🍜❤
Idéal pour un goûter avec un bon chocolat chaud ou un thé entre copines. Pour les fêtes d'écoles, goûters d'anniversaires.... Ingrédients : -180 g de farine. - 1/2 sachet de levure chimique. -3 oeufs, sel. -170 g de sucre glace. - 2 c à s de lait, 150g...
Lire la suiteterrine de viande en gelée à préparer minimum la veille, pratique pour une entrée,un apéritif dinatoire....conviviale et goûteuse elle est bon marché et appréciée accompagnée de cornichons moutardes et pain frais. Ingrédients : pour 12 belles parts 800...
Lire la suite-Tarte au sucre - Tarte à la vergeoise- Ingrédients: - 170g de farine de blé fluide. - sel. - sucre semoule. - 80g + 20g de beurre 1/2 sel. - 1 oeuf. -eau tiède et levure de boulanger. -Dans votre saladier disposer votre farine en puit y ajouter 2 pincées...
Lire la suitespagghetti aux crevettes, jambon cru et tomates/ Farfalle champignons basilic et jambon de pays/ rigatoni sauce bolognèse Quelles soient: maisons ou industrielles, fraîches ou sèches, al dente ou bien cuites .... elles sont synonymes de convivialité,...
Lire la suiteFromage frais saumon fumé d'Ecosse - Duo de tomates/féta/roquette et serrano -poivrons grillé tomates et anchois bruschetta : [ brus'ketːta ] préparation culinaire d'antipasta (hors-d'œuvre en italien typique). Il s’agit traditionnellement d'une tartine...
Lire la suite26 convives : Apéritif : - Soupe de Champagne : Pour une bouteille de pétillant (brut de charvis par exemple) compter - 1 louchette de cointreau - 1 louchette de sucre de canne -2 louchettes de pulco citron et des 1/2 rondelles d'oranges à jus. Astuces...
Lire la suitetapenade, olivade, anchoïade, poivronade, houmous RECETTES : Tapenade: Proportions : pour 250g d'olives noires dénoyautées, prévoir : - 3 c à c de câpres - 6 anchois à l huile - 1 gousse d' ail, du poivre du moulin -100 ml d'huile d'olive -1 filet de...
Lire la suitePetits pains très moelleux que l'on garnit et que l'on sert très frais à un apéritif ,apéritif dinatoire, brunch, vin d'honneur.... Vous les trouvez tout fait en grande distribution souvent sur commande, en surgelé (j ai déjà testé ceux de chez "croque...
Lire la suiteIdéal en accompagnement d'un bon jambon fermier, de poulet... avec une bonne salade BON A SAVOIR: -Comment éviter que l'odeur du chou parfume la maison Posez un linge imbibé de vinaigre blanc sur la casserole, et vous apprécierez d'autant plus le chou...
Lire la suiteLe principe est simple, remplir un pain boule de campagne, aux céréales..., de différents ingrédients (légumes fromage et charcuterie ou viandes froides ou poissons fumés) en couches successives. PLACE A LA ...CREATIVITE. Ingrédients: pour 6/8 parts....
Lire la suite