750 grammes
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Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👹‍đŸłđŸœâ€

vite fait...bien fait

RĂŽti de porc aux pruneaux

RĂŽti de porc aux pruneaux

A cuire dans le four dans un plat avec couvercle ou en cocotte, ce rÎti aux saveurs sucrées/salées est économique et facile à réaliser. Accompagné de légumes de saison ou d'une simple purée, il est nous réchauffe et nous réconforte en cette période automnale. Ingrédients:...

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Kouglof Nature et aux Raisins secs

Kouglof Nature et aux Raisins secs

En Alsace, le kouglof est une institution, ses amandes caramĂ©lisĂ©es, sa couleur brune qui se marie Ă  merveille avec le blanc de la poudre fine et lĂ©gĂšre du sucre glace, son moelleux et son croustillant font de lui une des brioches les plus aimĂ©es de l’Hexagone....

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GĂąteau facile au citron

GĂąteau facile au citron

IngrĂ©dients pour un moule Ă  manquer 25cm: - 125g de beurre bien mou - 125g de sucre + un peu pour sucrer le moule - 125g de farine tamisĂ©e - 1 sachet de levure chimique - 2 citrons bio - 2 Ɠufs - 1 pincĂ©e de sel et du beurre pour le moule. - PrĂ©chauffer...

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GĂąteau au chocolat de Pierre HERME

GĂąteau au chocolat de Pierre HERME

IngrĂ©dients pour un moule Ă  manquer 25cm - 200g de chocolat noir - 200g de beurre - 150 de sucre fin - 55g de farine - 3 Ɠufs - PrĂ©chauffer votre four 180°. - Faire fondre au bain marie le chocolat coupĂ© en morceaux et le beurre. - Dans un saladier, battre...

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Cookies

Cookies

Parcequ'il faut varier les plaisirs :-) et que le goĂ»t ne connait pas de frontiĂšres: biscuits amĂ©ricains dont la particularitĂ© est d'avoir un cƓur moelleux dans une enveloppe plus croustillante. La recette la plus classique est celle avec des pĂ©pites...

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Pùte à choux pour Chouquettes, choux garnis, éclairs, religieuses, Paris-Brest, choux apéritifs salés...

Pùte à choux pour Chouquettes, choux garnis, éclairs, religieuses, Paris-Brest, choux apéritifs salés...

Ă  garnir selon vos envies, la pĂąte Ă  choux Ă  besoin d'un tour de main et d'un oeil aiguisĂ©, on la rĂ©ussit on la rate mais on ne lĂąche rien, le secret le poids de l’Ɠuf et l’assĂšchement de la pĂąte Pour une quarantaine de choux : - 25 cl d'eau - 80 g de...

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Grandes tartines fraĂźcheurs du dimanche soir

Grandes tartines fraĂźcheurs du dimanche soir

En famille, entre amis, pour un apéro/repas improvisé du vendredi soir ou ne pas gùcher les ingrédients et restes du w.e. En fait, ces grandes tartines permettent à tous de commencer ou finir le w.e sereinement. Les tartines, des grandes, traditionnelles,...

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Grandes Tartines Chaudes du dimanche soir

Grandes Tartines Chaudes du dimanche soir

En famille, entre amis, pour un apéro/repas improvisé du vendredi soir ou ne pas gùcher les ingrédients et restes du w.e. En fait, ces grandes tartines permettent à tous de commencer ou finir le w.e sereinement. Les tartines, des grandes, traditionnelles,...

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Enroulé d'asperges blanche, saumon fumé et ciboulette

Enroulé d'asperges blanche, saumon fumé et ciboulette

Elles signalent le retour des beaux jours le retour des bbq des soirées sur les terrasses dans les jardins... Comment choisir les asperges : sélectionner les asperges bien droites, dotées de bourgeons aux écailles bien serrées (qualité 1), les talons...

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Sablés au parmesan

Sablés au parmesan

Ingrédients : pour une 12aine de convives -200 g de parmesan rùpé - 200 g de farine de blé - 200 g de beurre 1/2 sel - 2 jaunes d'oeufs - sel poivre Pour les aromatiser : herbes de provence, tomates sÚches coupée en tout petits morceaux, piment d'espelette,...

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