vite fait...bien fait

salade de pois chiches tomates et anchois

Vite fait...Bien fait, recettes estivales

Par Sylvie Skuba

ingrédients: -1 boite ou un bocal de pois chiches. -quelques belles tomates (coeur de boeuf, roma, alongée, noire de Crimée...cerises). -2 echalotesou petits oignonsnouveaux avec leurs queues -Persil et/ou ciboulette. -une petite conserve d'anchois à...

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Pain de Caviar d' Aubergines

Vite fait...Bien fait, apéritifs dinatoires, recettes estivales

Par Sylvie Skuba

Ingrédients: préchauffer votre four à 210° -Caviar d'aubergines (recette ICI ) -6 oeufs -3 c à s de crême fraîche épaisse. -Beurrer un moule à cake ou à manquer. -Mélanger les oeufs et la crême, ajouter le caviar d'aubergines. -enfourner pour 30-35 mn....

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Brioche maison facile

Vite fait...Bien fait

Par Sylvie Skuba

Elle est appréciée des petits comme des grands avec une confiture de fraises, de figues, d'abricots...Pour un bon goûter après une bonne marche printanière ou du jardinage... accompagnée d'une mousse au chocolat (lien ICI), d'un café, thé et pourquoi...

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Minis cakes apéritifs & cakes à partager

apéritifs dinatoires, recettes estivales, Vite fait...Bien fait

Par Sylvie Skuba

Cakes individuels deux olives, courgette parmesan, citrouille saucisson sec, charcutier, saumon frais zestes de citron... Cakes en moule rectangulaire que l'on coupe en tranches servis avec un coulis de tomates basilic et une salade les soirs d'été ou...

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Oeuf cocotte

Vite fait...Bien fait

Par Sylvie Skuba

Préchauffer le four à 180° ingrédients : -oeuf de ferme assez gros sinon 2/pers -crême fraîche épaisse -emmental râpé -un peu de beurre, sel, poivre -Beurrer vos ramequins, les disposer dans une tourtière avec de l' eau pour faire le bain-marie (suffisamment...

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Quiche lorraine, quiche aux herbes

Vite fait...Bien fait

Par Sylvie Skuba

QUICHE LORRAINE: mettre le four à chauffer 180° Ingrédients: Pâte brisée ( industrielle ou maison) 5 ou 6... oeufs frais, de la poitrine fumée (des lardons) crême fraiche épaisse ou liquide mais entière, de l' emmental râ pé sel, poivre du moulin -Piquer...

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