750 grammes
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Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👹‍đŸłđŸœâ€

vite fait...bien fait

🍱🍡Brochettes apĂ©ritives 🍡🍱

🍱🍡Brochettes apĂ©ritives 🍡🍱

Pour un apéritif coloré, varié, rapide à préparer, frais et peu cher elles sont idéales. Les associations sucrées salées, fondants croquants , tout végétales, avec du fromage, de la charcuterie, du poisson...Variez les plaisirs et à vos pics Laver et...

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Les Papillottes

Les Papillottes

La cuisson en papillotes prĂ©serve toutes leurs saveurs aux aliments.MĂȘme si la papillote est souvent associĂ©e au poisson, ce mode de cuisson convient Ă©galement aux viandes, lĂ©gumes et mĂȘme aux fruits. Cuit au four ou au barbecue Ă  l'intĂ©rieur d'une feuille...

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Mise en bouche de rillettes aux deux poissons

Mise en bouche de rillettes aux deux poissons

se décline facilement en différentes présentations Ingrédients : -1 conserve de thon au naturel 190g -1 plaque de truite fumée 100g -1 échalote finement ciselée -1 jus de citron -env 100g de fromage frais type St M... -env 50g d'oeufs de truite -sel,...

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Verrines boudins blancs truffés-flambés au cognac-compote de pommes/miel-épices.

Verrines boudins blancs truffés-flambés au cognac-compote de pommes/miel-épices.

toujours un succĂšs IngrĂ©dients: pour env 24 verrines - 3 boudins blancs - cognac -200ml de crĂȘme fraiche semi Ă©paisse, sel poivre, beurre. -compote de pommes-miel-4Ă©pices (recette ICI ). -PrĂ©parer vos contenants (cuillĂšres, petites assiettes, verrines....)....

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Koulibiac et sa sauce beurre blanc

Koulibiac et sa sauce beurre blanc

D aprÚs la recette du chef étoilé Michel Roth mais.... A Notre Sauce ;-) Ingrédients : pour 6-8 parts -500g de pùte feuilletée maison ou 1,5 pùtes feuilletées au beurre du commerce. -1kg de filet de saumon frais. -3 oeufs durs. -300g d'épinards frais...

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Tarte fine Bananes chocolat

Tarte fine Bananes chocolat

Ingrédients: -1 pùte sablée maison ou du commerce. - 4 à 6 bananes mûres selon la taille. - 1 plaque de 200g de chocolat noir de cuisine - 1 briquette de crÚme liquide entiÚre 200ml Préchauffer le four à 170° Cuire à blanc votre fond de tarte (sans oublier...

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Les veloutés, Soupes et Potages.

Les veloutés, Soupes et Potages.

Automne rime avec premiers frimas et je ne connais rien de mieux qu'une bonne soupe pour se réconforter. Quelles soient simples ou sophistiquées, elles nous réchauffent et nous fait faire le pleins de légumes pour affronter l'hiver et surveiller sa ligne....

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Samoussas de boeuf et samoussas de poulet.

Samoussas de boeuf et samoussas de poulet.

Samoussas de boeuf ou de poulet maison, facile et on peut les préparer à l avance , il n y aura plus qu'à frire avant de les servir avec des feuilles de salade, de menthe et une sauce pour nems ou sweet chilli sauce Ingrédients: -1 paquet de Feuilles...

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Palmiers salés apéritifs

Palmiers salés apéritifs

pratique et rapide à faire, se laissent dévorer par les grands comme les petits...Voici quelques associations testées et approuvées Ingrédients de base: -Pùte feuilletée du commerce ( soit 12/15 palmiers selon l épaisseur). -emmental rùpé. -sel poivre,...

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Terrine trois viandes en gelée

Terrine trois viandes en gelée

terrine de viande en gelée à préparer minimum la veille, pratique pour une entrée,un apéritif dinatoire....conviviale et goûteuse elle est bon marché et appréciée accompagnée de cornichons moutardes et pain frais. Ingrédients : pour 12 belles parts 800...

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