Bienvenue sur mon blog 👋 Un espace où la cuisine rime avec plaisir, simplicité et moments partagés 🍽️✨ Je partage ici des recettes faciles, des idées et des astuces pour cuisiner avec plaisir et savourer chaque moment, au quotidien comme lors des instants partagés ❤️ Bonne visite et belle inspiration 👨🍳🍜
ingrédients:
-1 boite ou un bocal de pois chiches.
-quelques belles tomates (coeur de boeuf, roma, alongée, noire de Crimée...cerises).
-2 echalotesou petits oignonsnouveaux avec leurs queues
-Persil et/ou ciboulette.
-une petite conserve d'anchois à l huile.
-quelques olives vertes et/ou noires.
-huile d'olives, vinaigre balsamique, sel poivre.
-Bien égoutter les pois chiches.
-Dans un saladier, ciseler vos échalotes ou vos oignons (sans oublier les queues).
-Ajouter vos anchois, olives, votre persil/ciboulette ciselé.
-3 c à s d'huile d'olive et 1 c à s de vinaigre du sel, du poivre.
-Rincer, équeter et couper vos tomates en 6/8 , les mettre dans le saladier ainsi que les pois chiches, mélanger à servir bien frais.
Astuce: on peut remplacer les pois chiches par des lentilles soit cuites selon les modlaités du paquet soit en conserve déjà cuites, mais bien frais.
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