Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👨🍳🍜❤
Ingrédients: préchauffer votre four à 210°
-Caviar d'aubergines (recette ICI)
-6 oeufs
-3 c à s de crême fraîche épaisse.
-Beurrer un moule à cake ou à manquer.
-Mélanger les oeufs et la crême, ajouter le caviar d'aubergines.
-enfourner pour 30-35 mn. laisser tièdir.
-Démouler et présenter accompagner de sauce tomates basilic, de pétales de tomates sèches dans l'huile d'olive de quelques olives vertes et/ou noires, d'un peu de féta-huile d'olives-fleur de sel-poivre et persil, de basilic ou de cibouette.
L'idéal est de servir le pain de caviar d'aubergines encore tiède mais c'est très bon froid aussi.
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