750 grammes
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Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👹‍đŸłđŸœâ€

gouters

Brioche au lait et perles de sucre

Brioche au lait et perles de sucre

Patience est le mot d'ordre car il faut que ça gonfle....que ça gonfle!!!!!pour plus de légÚreté Ingrédients pour 2 moules à cake - 500 g de farine. - 250 g de lait entier + 1càs pour la dorure. - 100 g de sucre. - 60 g de beurre en petits morceaux. -...

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GĂąteau facile au citron

GĂąteau facile au citron

IngrĂ©dients pour un moule Ă  manquer 25cm: - 125g de beurre bien mou - 125g de sucre + un peu pour sucrer le moule - 125g de farine tamisĂ©e - 1 sachet de levure chimique - 2 citrons bio - 2 Ɠufs - 1 pincĂ©e de sel et du beurre pour le moule. - PrĂ©chauffer...

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GĂąteau au chocolat de Pierre HERME

GĂąteau au chocolat de Pierre HERME

IngrĂ©dients pour un moule Ă  manquer 25cm - 200g de chocolat noir - 200g de beurre - 150 de sucre fin - 55g de farine - 3 Ɠufs - PrĂ©chauffer votre four 180°. - Faire fondre au bain marie le chocolat coupĂ© en morceaux et le beurre. - Dans un saladier, battre...

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Cookies

Cookies

Parcequ'il faut varier les plaisirs :-) et que le goĂ»t ne connait pas de frontiĂšres: biscuits amĂ©ricains dont la particularitĂ© est d'avoir un cƓur moelleux dans une enveloppe plus croustillante. La recette la plus classique est celle avec des pĂ©pites...

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Pùte à choux pour Chouquettes, choux garnis, éclairs, religieuses, Paris-Brest, choux apéritifs salés...

Pùte à choux pour Chouquettes, choux garnis, éclairs, religieuses, Paris-Brest, choux apéritifs salés...

Ă  garnir selon vos envies, la pĂąte Ă  choux Ă  besoin d'un tour de main et d'un oeil aiguisĂ©, on la rĂ©ussit on la rate mais on ne lĂąche rien, le secret le poids de l’Ɠuf et l’assĂšchement de la pĂąte Pour une quarantaine de choux : - 25 cl d'eau - 80 g de...

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cookies et maxi cookie

cookies et maxi cookie

croustillants à l'extérieur fondants à l'intérieur, les cookies sont faciles à faire et déclinables à volonté... Cookies pépites de chocolats: Ingrédients: env 12 biscuites -75 g de beurre 1/2 sel mou (sorti de la veille du réfrigérateur) -100 g de sucre...

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Flamby maison , Flan coco / "antillais", Flan choco

Flamby maison , Flan coco / "antillais", Flan choco

Un rĂ©gal pour petits et grands Flan COCO/ "ANTILLAIS": IngrĂ©dients: -1 conserve de 400g de lait concentrĂ© sucrĂ©, le mĂȘme volume en lait 1/2 Ă©crĂ©mĂ© ou lait de coco. -1oog minimum de noix de coco rĂąpĂ©e. ( on aime bien bien la coco) -3 oeufs. -1 sachet de...

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Les madeleines au miel de Cyril LIGNAC et variations

Les madeleines au miel de Cyril LIGNAC et variations

Comme souvent, deux versions existent concernant l’origine de la madeleine. Dans la premiĂšre, nous sommes en 1755 Ă  Commercy, dans la Meuse. Le duc de Lorraine, Stanislas LeszczyƄski, a organisĂ© une rĂ©ception. Seulement, son intendant et son cuisinier...

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Gùteau renversé à l'ananas

Gùteau renversé à l'ananas

IngrĂ©dients : - 12 tranches d’ananas au sirop. - 125 g de farine, 1 sachet de levure chimique. - du caramel liquide du commerce. -100 g de sucre semoule, du sucre dĂ©coratif dorĂ©. 50 g d'amandes effilĂ©es. - 70 g de beurre demi sel. - 2 Ɠufs. - Beurrer...

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Cake extra moelleux au citron

Cake extra moelleux au citron

IdĂ©al pour le petit dĂ©jeuner, un brunch ou le goĂ»ter il ravit les petits et les grands par sa lĂ©gĂšretĂ© et son moelleux Ingredients : -200 g de sucre en poudre -Zestes de 2 citrons jaunes bio - 3 Ɠufs Ă  tempĂ©rature ambiante -190 g de farine -1 sachet de...

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