gouters

Les madeleines au miel de Cyril LIGNAC et variations

Desserts, Brunch, Goûters

Par Sylvie Skuba

Comme souvent, deux versions existent concernant l’origine de la madeleine. Dans la première, nous sommes en 1755 à Commercy, dans la Meuse. Le duc de Lorraine, Stanislas Leszczyński, a organisé une réception. Seulement, son intendant et son cuisinier...

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Gâteau renversé à l'ananas

Menus de Fêtes, Desserts, Goûters

Par Sylvie Skuba

Ingrédients : - 12 tranches d’ananas au sirop. - 125 g de farine, 1 sachet de levure chimique. - du caramel liquide du commerce. -100 g de sucre semoule, du sucre décoratif doré. 50 g d'amandes effilées. - 70 g de beurre demi sel. - 2 œufs. - Beurrer...

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Cake extra moelleux au citron

Desserts, recettes familiales, Noël, Goûters, Facile et pas cher, Brunch

Par Sylvie Skuba

Idéal pour le petit déjeuner, un brunch ou le goûter il ravit les petits et les grands par sa légèreté et son moelleux Ingredients : -200 g de sucre en poudre -Zestes de 2 citrons jaunes bio - 3 œufs à température ambiante -190 g de farine -1 sachet de...

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Petits sablés maisons

Menus de Fêtes, Goûters, Noël, Desserts

Par Sylvie Skuba

Un régal pour les yeux et les papilles. Ils se concervent très bien dans une boite en fer (non hermétique) avec des couches de papier sulfurisé Les festivités de fins d'année vont arriver à grands pas...Pourquoi ne pas offrir des petits gâteaux maison...

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Tarte - Tartelettes amandines

Desserts, Goûters

Par Sylvie Skuba

Faciles, goûteuses et de de saisons Ingrédients : -Pâte sablée maison (lien ICI ) ou industrielle. -Pour la crème d'amandes -150 g de beurre mou ( sortir de la veille) -150 g de sucre en poudre -125 g de poudre d'amandes -3 oeufs -20 cl de crème fleurette...

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Marbré choco amandes ...facile

Desserts, Goûters

Par Sylvie Skuba

Idéal pour un goûter avec un bon chocolat chaud ou un thé entre copines. Pour les fêtes d'écoles, goûters d'anniversaires.... Ingrédients : -180 g de farine. - 1/2 sachet de levure chimique. -3 oeufs, sel. -170 g de sucre glace. - 2 c à s de lait, 150g...

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Tarte au sucre - tarte à la vergeoise... FACILE

Desserts, Goûters

Par Sylvie Skuba

-Tarte au sucre - Tarte à la vergeoise- Ingrédients: - 170g de farine de blé fluide. - sel. - sucre semoule. - 80g + 20g de beurre 1/2 sel. - 1 oeuf. -eau tiède et levure de boulanger. -Dans votre saladier disposer votre farine en puit y ajouter 2 pincées...

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Meringues françaises...facile.

Desserts, Goûters

Par Sylvie Skuba

Photos ce w.e Ingrédients : proportions - 4 blancs sortis un bon 1/4 d'heure du réfrigérateur avant de les monter, si vous avez besoin dans une recette de plus de jaunes que de blancs ne pas hésiter à les conserver dans une boîte hermétique jusqu'à une...

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Gâteau paysan- gâteau aux pommes.

Desserts, Goûters

Par Sylvie Skuba

Ingrédients: -4 à 6 pommes (gala, canada, melrose : ne se défont pas à la cuisson). -175g de beurre mou, coupé en dés. -175g de farine, 175g de sucre semoule, sel. -3 oeufs, 1 sachet de levure chimique. -du caramel industriel ou fait maison (lien ICI...

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