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Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👨‍🍳🍜❤

facile et pas cher

🎄✨🍡 Chamallows décorés 🍡✨🎄

🎄✨🍡 Chamallows décorés 🍡✨🎄

A faire ou pas 😁 avec les enfants et à offrir ou pas aux amis, grands parents, parrain, marraine, tonton ,tatie... Jolie, colorés, facile à faire. Le bon gros bonbon tendre Ingrédients : - Un sachet de chamallows - 1 plaque de chocolat noir ou lait ou...

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🥂✨ Filet de cabillaud sauce champagne accompagné de ses petits légumes ✨🥂

🥂✨ Filet de cabillaud sauce champagne accompagné de ses petits légumes ✨🥂

La sauce au champagne est une sauce légère et douce. Elle accompagne idéalement la chair délicate d'un poisson. Le cabillaud (poisson de la famille des gadidés comme le colin et le merlan) est une morue fraîche salée ou séchée. La distinction entre les...

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🍜🎄 Bûche poires crème de spéculoos 🎄🍜

🍜🎄 Bûche poires crème de spéculoos 🎄🍜

Cette bûcha à préparer la veille est facile à réaliser, douce, parfumée et savoureuse, elle est parfaite en fin de repas lors des fêtes de fin d’année. Ingrédients: Le biscuits: - 4 gros œufs de ferme - 125 g de sucre semoule - 125 g de farine - 2 càc...

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Salty lollipops apéritives

Salty lollipops apéritives

Salty Lollipops, traduction : Sucettes salées, riches en couleurs et en saveurs ces petites créations salées se déclinent à l'infini, voici quelques associations que j'ai testé et qui ont remporté un véritable succès. On prépare les petits boudins le...

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Velouté de potimarron, châtaignes et sa crème fouettée

Velouté de potimarron, châtaignes et sa crème fouettée

Déguster une première cuillère de ce velouté, fermer les yeux, laisser vos sens se mettre en éveil, un sous-bois, l'odeur de la mousse, des champignons... Cette soupe hivernale deviendra vite votre préférée, servie en verrine elle fait sensation avec...

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Croquants au sésame

Croquants au sésame

Ce week-end préparations de différents petits gâteaux de Noël... Les « Bredele ». En alsacien, les bredele, aussi appelés bredala (dans le Haut-Rhin) ou bredle (à Strasbourg), sont des petits biscuits ou gâteaux confectionnés à l'occasion des fêtes de...

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Velouté d'endives au curry

Velouté d'endives au curry

Cette recette de velouté d'endives rehaussé de curry donnera une entrée généreuse et conviviale. Bon marché et rassasiant, ce velouté doux et onctueux a tout pour plaire ... Chicissime avec des dès de foie gras déposer au moment de servir Étonnant avec...

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Pain d'épices maison

Pain d'épices maison

Quand on dit pain d'épices, on pense marché de Noël, vin chaud pourtant le pain d'épices peut se consommé toute l'année avec différents accompagnements, il fait le bonheur du sucré/salé. Ingrédients: - 200 g de miel - 250 g de farine T55 - 100 g de sucre...

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🎄🥚✨œuf cocotte, saumon fumé, mouillettes feuilletées

🎄🥚✨œuf cocotte, saumon fumé, mouillettes feuilletées

L'atout chic dans la simplicité. La difficulté principale réside dans la cuisson de l'œuf qui doit rester coulant. C'est pourquoi certains grands chefs cuisent les œufs cocotte en deux temps, sans mettre le jaune au début, puis en ajoutant le jaune à...

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🍊🌰 Bûche crème de marron suprêmes et zestes d'oranges 🌰🍊

🍊🌰 Bûche crème de marron suprêmes et zestes d'oranges 🌰🍊

Je ne peux cuisiner cette recette sans avoir une pensée affectueuse pour ma grand-mère, son pécher mignon les marrons et plus particulièrement les marrons glacés. Alors aujourd'hui je dédie cette recette à ma mémé et mon pépé qui étaient des personnes...

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