Bienvenue sur mon blog 👋 Un espace où la cuisine rime avec plaisir, simplicité et moments partagés 🍽️✨ Je partage ici des recettes faciles, des idées et des astuces pour cuisiner avec plaisir et savourer chaque moment, au quotidien comme lors des instants partagés ❤️ Bonne visite et belle inspiration 👨🍳🍜
Ingrédients: 4 pers
-1 kg de pommes de terre
-150 ml de lait de d’amande
-3 c à s d’huile de colza
-Noix de muscade
-1 gousse d’ail
-Sel & poivre
-Peler et faire cuire les pommes de terre avec une gousse d’ail coupée en deux (départ eau froide),
-Passer les pommes de terre au moulin à légumes avec le tamis le plus fin ou au presse-purée,
-Verser l’huile et bien mélanger,
-Avec un fouet, bien mélanger la purée avec le lait d’amande froid que vous versez petit à petit jusqu’à obtenir la consistance voulue.
-Si vous faites réchauffer cette purée, (déconseillé)faites-le à feu très doux en remuant régulièrement car le lait d’amande qui brûle n’est vraiment pas bon.
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