Bienvenue sur mon blog 👋 Un espace où la cuisine rime avec plaisir, simplicité et moments partagés 🍽️✨ Je partage ici des recettes faciles, des idées et des astuces pour cuisiner avec plaisir et savourer chaque moment, au quotidien comme lors des instants partagés ❤️ Bonne visite et belle inspiration 👨🍳🍜
vos dessert sucrés comme vos recettes salées seront sublimés par les tranches fines ou les zestes confits.
Proportions et mode d'emploi :
- autant de sucre que d'eau pour le sirop et de fruits bio bien évidemment
-Mettre à chauffer dans une casserole l'eau et le sucre jusqu'à frémissement puis laisser refroidir le sirop obtenu.
- Laver et essuyer vos fruits.
- Couper en fines rondelles et les placer dans le sirop.
- Porter à ébullition puis laisser chauffer à petit bouillon pendant 20 mn env.
- Couper le gaz et laisser refroidir dans le sirop obtenu, puis égoutter sur une grille.
- Pour les conditionner prendre un bocal hermétique
- mettre vos fruits confits , les couvrir du sirop et fermer.
-Vous pouvez les conserver au réfrigérateur 2 mois, 3 mois.
- Sortir la quantité nécessaire à votre préparation et les laisser s'égoutter sur une grille environ 24h.
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