Bienvenue sur mon blog 👋 Un espace où la cuisine rime avec plaisir, simplicité et moments partagés 🍽️✨ Je partage ici des recettes faciles, des idées et des astuces pour cuisiner avec plaisir et savourer chaque moment, au quotidien comme lors des instants partagés ❤️ Bonne visite et belle inspiration 👨🍳🍜
On a souvent un a priori quant à la facilité à extraire les suprêmes des oranges, pamplemousses... Alors qu'avec un couteau plat bien aiguisé c'est très facile et rapide quand on a pris le coup de main.
Ils permettent de donner un coup de fraîcheur aux verrines océanes.
alors suivez les étapes pas à pas ci-dessous et prenez votre temps (n' oubliez pas d'épépiner).
En résumé:
-Couper les deux extrémités de l' agrume
-Poser sur une assiette, plan de travail, couper de haut en bas en suivant l' arrondi du fruit, 1/4 de tour... on coupe, 1/4 de tour... on coupe...
-Prener le fruit en main et enlever les parties blanches qui resteraient.
-Le couteau dans une main le fruit dans l' autre, on coupe le long de la membrane le premier quartier de suprème quand on arrive au milieu du fruit 1/4 de tour pour décoller la chair en un quartier et on recommence ainsi de suite...
-N'oublier pas d'épépiner.
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