Lasagnes aux petits pois

Ingrédients:

-Préchauffer le four180/200°

-700g à 1kg d'hachi de boeuf à 5%de matières grasses.

-Pâtes lasagnes (à cuire ou au rayon frais).

-Sauce tomate/basilic maison ou en gros pot de verre (tomates cuisinées ou tomate basilic).

-1grosse conserve de petits pois extra fins.

-Béchamel maison 1L. (lien ci-dessous)

-Sel, poivre , 1 poignée de persil,  2 gousses d'ail, 1gros oignon jaune, des herbes de provence.

-Emmental râpé.

-Eplucher et émincer l'oignon, ciseler le persil

-Dans une sauteuse faire fondre dans du beurre l'oignon émincé et l'ail préssé.

-Ajouter la viande et1 càs d'herbes de provence, laisser cuire en mélangeant régulièrement. saler, poivrer.

-Ajouter la sauce tomate, mélanger, couper le gaz et ajouter le persil,1 càs d'herbes de provence, mélanger.

Le montage: Béchamel, pâtes, viande, béchamel, pâtes, viande, béchamel, pâtes, viande, béchamel, pâte, béchamel, petites pois, la fin de la béchamel, émental rapé poivre.

Laisser reposer une 10aine de minutes et enfourner pour une bonne 20aine de minutes.

Avec une salade verte...