Bienvenue sur mon blog 👋 Un espace où la cuisine rime avec plaisir, simplicité et moments partagés 🍽️✨ Je partage ici des recettes faciles, des idées et des astuces pour cuisiner avec plaisir et savourer chaque moment, au quotidien comme lors des instants partagés ❤️ Bonne visite et belle inspiration 👨🍳🍜
Pour 6-8 verrines :
Ingrédients :
- 400g de carottes épluchées
-80 g de saint Morêt
-80 ml de crème liquide
- 1 c à c d'huile de sésame
- 4 c à c de cumin en poudre
- sel poivre
tuile de parmesan : Vous trouverez la recette dans la rubrique accompagnement
- Cuire les carottes en morceaux dans un grand volume d'eau salée, elles doivent être fondantes , les égoutter et les laisser refroidir.
-Pendant ce temps réaliser vos tuiles et réserver les au sec.
- Dans votre robot mixeur, mettre les morceaux de carottes cuite, le fromage, la crème, la poudre de cumin, l'huile et mixer puis si nécessaire rectifier l assaisonnement.
- Mettre dans des verrines et au moment de servir planter votre tuile de parmesan aux graines de cumin.
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