Bienvenue sur mon blog 👋 Un espace où la cuisine rime avec plaisir, simplicité et moments partagés 🍽️✨ Je partage ici des recettes faciles, des idées et des astuces pour cuisiner avec plaisir et savourer chaque moment, au quotidien comme lors des instants partagés ❤️ Bonne visite et belle inspiration 👨🍳🍜
Pâte sablée:
-250 g de farine blanche
-125 g de beurre coupé en petites morceaux
-100 g de sucre en poudre
-1 oeuf et 1 pincée de sel.
Dans un saladier mélanger la farine le sel et le sucre.
-Ajouter le beurre et l'oeuf.
-travailler la pâte à la main au début du bout des doigts et ensuite en la ramassant sur elle même pour faire une boule.
-la filmer et la mettre au réfrigérateur une heure minimum.
La sortir un 20aine de minute avant de la travailler.
astuces:
-On peut utiliser un robot patissier pour réaliser cette pâte.
-La pâte sablée est très friable chaude, attendre donc qu'elle refroidisse pour la démouler et la garnir.
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