Le Cheeseburger, Le Cheese-bacon.

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Ingrédients:     pour 4 sandwiches

-4 pains burgers classiques ou autres.

-4 steacks hachés du commerce.

si vous les faites vous même: 700 g de viande hachées à 20% de mg, 2 c à s d'oignons blancs ou jaunes émincés, 1 c à s de mlutarde, 1/2 c à c de worcestershire sauce, mouillez vos mains, mélanger et façonner vos steacks: 2.5cm d'épaisseur et diamètre de votre pain).

-4 tranches de cheddar.

-4 feuilles de laitue.

-moutarde, ketchup, sel et poivre.

- pour le Cheese-bacon on compte 8 tranches de bacon épais.

-Faire chauffer votre grille/grill, pendant ce temps prenez vos steacks et avec votre pouce ou le dos de la cuillère former un renfoncement au centre de chaque steack, le but qu'ils ne gonflent pas à la cuisson, saler ,poivrer.

-Sur la grille bien propre et bien chaude de votre BBQ ou de votre poèle-grill, déposer votre viande et soyez patient n'y toucher pas pendant environ 4mn puis retourner les et 4mn environ de nouveau. A 2 mn de la fin de la cuisson on dépose les tranches de fromage sur la viande et on laisse fondre. et griller le bacon pour le cheese-bacon. Réservez.

-Griller légèrement l'intérieur de vos pains, dresser

-Pour le cheese : pain, ketchup et/ou moutarde, viande/fromage, salade,pain.

-Pour le bacon : pain, ketchup et/ou moutarde, viande/fromage, salade, bacon, pain. 

N'hésitez pas à y mettre votre touche, oignons frits, rondelle de tomate....Nous laissons les garçons faire leurs créations, le but créativité, convivialité, moments de partage en famille, entre amis...