Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👨🍳🍜❤
Pour sublimer une simple salade verte, une salade composée, des crudités...Il suffit de l'arroser d'une bonne vinaigrette maison. Le secret....De bons ingrédients, les bonnes proportions, et le bon ordre lors du mélange.Rien de compliqué, on a besoin...
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la mayonnaise: -1 à 2 jaune d'oeufs -1 bonne c à c de moutarde -1 c à soupe de vinaigre -Sel et poivre -Huile 4 graines, colza, olive... -Séparer les jaunes des blancs, les mettre dans un bol, saladier. -Ajouter la moutarde, le sel le poivre, mélanger...
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Un classique de la cuisine , qui sert de base à de nombreuses préparations comme les endives au jambon ou les lasagnes. Ingrédients: Pour 1L de béchamel -60g de beurre -60g de farine de blé -1L de lait -muscade, sel, poivre -Dans une casserole, faire...
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On a souvent un a priori quant à la facilité à extraire les suprêmes des oranges, pamplemousses... Alors qu'avec un couteau plat bien aiguisé c'est très facile et rapide quand on a pris le coup de main. Ils permettent de donner un coup de fraîcheur aux...
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Pratique, a avoir toujours dans son congélateur et tellement plus goûteux fait maison. Sur une viande grillée, pour faire votre beurre d'escargot, dans des pâtes, dans une poêlée de légumes,sur une pomme de terre au four... ingrédients: -ail frais ou...
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