Tarte ou Tartelettes fines framboises façon cheesecake

Publié le par Sylvie Skuba

En individuelle ou à partager toujours un succès
En individuelle ou à partager toujours un succès

En individuelle ou à partager toujours un succès

Ingredients

2 sachets de LU thé 1/2 sachet de pralin

400 g de mascarpone

120 g de beurre

60 g sucre en poudre

70 g sucre glace

1 sachet sucre vanillé

Framboises surgelées

 

-Émietter les biscuits puis les mélanger avec le beurre fondu, le sucre en poudre et le pralin.

-Étaler et tasser la préparation dans un cercle directement posé sur le plat de service ( avec ou sans papier sulfurisé)  ou avec un petit cercle pour tartelette dans ce cas  une fois votre base faite, enlever le cercle délicatement en faisant une rotation du poignet. Réserver au frais.

-Mélanger énergiquement le mascarpone avec le sucre glace et le sucre vanillé.

-Étaler l'appareil sur le fond de tarte refroidi ou sur les bases des tartelettes où vous remettrez le cercle à chaque tartelettes pour mettre votre couche de préparation et vos fruits.

-Disposer les framboises encore gelées sur la préparation.

-Mettre au frais pour minimum 5 heures. Avant de servir, saupoudrer légèrement de sucre glace, décorer avec quelques feuilles de menthe/basilic fraîs et/ou du coulis de framboises.

 

Astuces:

-On peut ajouter si l'on veut au fond de tarte,  des crêpes dentelle broyées pour encore plus de croquant !

-Sortir votre dessert à la fin du plat principal pour que le biscuit ne soit pas trop dur

 

Voilà ! Une recette simple même pour ceux qui ne sont pas très calés en dessert. C'est très efficace, très bon et très joli !! Tout le monde demande la recette à la fin de la dégustation.

 
divers présentations
divers présentations
divers présentations
divers présentations
divers présentations
divers présentations
divers présentations
divers présentations

divers présentations

Publié dans Desserts

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

SYLVIE 13/10/2016 16:29

je dirais un vrai regal

Sylvie Skuba 14/10/2016 15:57

merci et bonne dégustation

WIART 05/07/2016 22:43

Eh ben voilà !!!

Sylvie Skuba 03/10/2016 10:10

cool mon coeur

Mumu 03/05/2016 21:27

Un délice!!!!

Sylvie Skuba 03/05/2016 22:22

merci Mumu bonne soirée

nathe 29/04/2016 13:02

il faut absolument que je teste cet appétissant dessert ! merci pour la recette

Sylvie Skuba 03/05/2016 09:05

de rien avec plaisir et dites moi ce que vous en avez pensé bonne journée