750 grammes
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~A Notre Sauce~

Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👨‍🍳🍜❤

Les articles "bbq"

Pâte à choux pour Chouquettes, choux garnis, éclairs, religieuses, Paris-Brest, choux apéritifs salés...

Pâte à choux pour Chouquettes, choux garnis, éclairs, religieuses, Paris-Brest, choux apéritifs salés...

à garnir selon vos envies, la pâte à choux à besoin d'un tour de main et d'un oeil aiguisé, on la réussit on la rate mais on ne lâche rien, le secret le poids de l’œuf et l’assèchement de la pâte Pour une quarantaine de choux : - 25 cl d'eau - 80 g de...

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Grandes tartines fraîcheurs du dimanche soir

Grandes tartines fraîcheurs du dimanche soir

En famille, entre amis, pour un apéro/repas improvisé du vendredi soir ou ne pas gâcher les ingrédients et restes du w.e. En fait, ces grandes tartines permettent à tous de commencer ou finir le w.e sereinement. Les tartines, des grandes, traditionnelles,...

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Enroulé d'asperges blanche, saumon fumé et ciboulette

Enroulé d'asperges blanche, saumon fumé et ciboulette

Elles signalent le retour des beaux jours le retour des bbq des soirées sur les terrasses dans les jardins... Comment choisir les asperges : sélectionner les asperges bien droites, dotées de bourgeons aux écailles bien serrées (qualité 1), les talons...

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Les Papillottes

Les Papillottes

La cuisson en papillotes préserve toutes leurs saveurs aux aliments.Même si la papillote est souvent associée au poisson, ce mode de cuisson convient également aux viandes, légumes et même aux fruits. Cuit au four ou au barbecue à l'intérieur d'une feuille...

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Brochettes de saumon et cabillaud en robe de lard et tomates sèches

Brochettes de saumon et cabillaud en robe de lard et tomates sèches

Ingrédients : pour 6 pers -Compter 6 morceaux de poissons par brochettes soit environ 400 g de dos de cabillaud et 400 g de saumon (des tranches et pavés épais). - 18 tranches fines de poitrine fumée. -24 pétales de tomates confites (bocaux dans l'huile)....

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Burgers variés...1

Pour 4 sandwiches -Le Tomates mozzarella parmesan: -4 pains burgers ou 8 grandes tranches de pain blanc d'1 cm d'épaisseur. -Huile d'olive -80g de mozzarella (encore meilleur avec de la fumée en boutique italienne)coupée finement. -1 poignée de roquette....

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Le Cheeseburger, Le Cheese-bacon.

Le Cheeseburger, Le Cheese-bacon.

plus de photos au cours de la saison PREPARER VOS INGREDIENTS, PLATS, ASSIETTES...PREALABLEMENT (lien ICI ) Ingrédients: pour 4 sandwiches -4 pains burgers classiques ou autres. -4 steacks hachés du commerce. si vous les faites vous même: 700 g de viande...

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