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4 articles avec accompagnements

Compote de pommes, miel et 4 épices.

Compote de pommes, miel et 4 épices.

dans la galette, en accompagnement de mes verrines de boudins blancs...elle fait toujours fureur Ingrédients : -6 pommes à compote ( Belle de Boskoop, Belle du bois, Belchard, Chanteclerc, Cabusse, Caragalaou, Eclat, Jerseymac, Jonalgold, Rambour d’hiver,...

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Petits gratins de courgettes

Petits gratins de courgettes

Ingrédients: -2 kg de courgettes. -10-20 cl de crême fraiche épaisse fluide. -2 poignées d'emmental râpé. -1 cube or maggi, poivre du moulin, 1 c à s d'ail déshydraté, huile d'olive,un peu de sel. -Laver et éplucher vos courgettes (on peut laisser un...

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Risotti aux petits légumes

Risotti aux petits légumes

Ingrédients : Pour 4 pers -320g de riz Arborio ou Carnaroli -1.5l de bouillon (1.5 l d'eau filtrée de préférence (britta), avec des bouillons déshydratés voir pour la quantité sur votre emballage). -60g de parmesan que vous mettrez à la fin de votre préparation....

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