menus de fetes

Velouté de courge butternut, carottes et patate douce

Facile et pas cher, Menus de fêtes, Noël, apéritifs dinatoires, recettes automnales, recettes familiales

Par Sylvie Skuba

réconfortante et délicieuse.. elle ravira petits et grands Ingrédients: 1 belle courge butternut 2 patates douces 3 carottes 1 petit oignon 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de légumes Sel & poivre...

Lire la suite

Panna Cotta, coulis et sauces sucrées

Desserts, Facile et pas cher, Menus de Fêtes, Noël, Vite fait...Bien fait, à faire avec les enfants

Par Sylvie Skuba

Ingrédients : pour une 12 aine de verrines - 425 ml de crème liquide entière - 3 feuilles de gélatine (6 g) ramollies 5mn dans l'eau froide - 200 g de lait concentré sucré - coulis du commerce ou maison : fruits rouges - mangues - fraises ... sauce spéculoos,...

Lire la suite

Buche salée courgettes saumon fumé

Brunch, Menus de Fêtes, Noël, apéritifs dinatoires, recettes estivales

Par Sylvie Skuba

Bûche parce qu'on est en période de Noël, mais en été elle est parfaite aussi pour un apéritif dinatoire, en entrée, en plat avec de plus larges tronçons accompagnés d'une bonne salade... ingrédients : • 2 courgettes • 1 c. à s. d'huile d'olive • 50 g...

Lire la suite

🍜🥮🎂 cheesecake sans cuisson Spéculoos 🎂🥮🍜

Desserts, Facile et pas cher, Menus de Fêtes, Noël

Par Sylvie Skuba

Ingrédients : pour le biscuit fond de tarte : - 150g de "palet breton" - 150g de "spéculoos" - 30g de beurre 1/2 sel - 30g de mascarpone pour la crème cheesecake : - 300g de mascarpone - 300g de fromage frais (type saint Môret) - 100g de crème fleurette...

Lire la suite

🥧 Pumpkin pie 🥧

Brunch, Desserts, Facile et pas cher, Goûters, Menus de Fêtes, recettes automnales, à faire avec les enfants, soirée à thème

Par Sylvie Skuba

Ingrédients : Pour la pâte brisée à la noisette : - 125 g Beurre demi-sel - 200 g Farine - 50 g Poudre de noisette - 2 c à s Cassonade et 2-3 c à s d'eau - 1 Jaune d'œuf - 1 pincée de 4 épices Pour la garniture : - 500 g de chair de potiron cuit à la...

Lire la suite

🥗 Jardinière de légumes bio 🥗

Facile et pas cher, Menus de Fêtes, Préparations de Base, Vite fait...Bien fait, accompagnements, recettes familiales

Par Sylvie Skuba

Légumes Légumes Légumes...Bio, bon, du jardin...du goût, du croquant, de merveilleuses saveurs...miam... Ingrédients: - 450 g carottes - 450 g Petits navets - 450 g Petits pois à écosser - 450 g d'haricots verts - 450 g Pommes de terre nouvelles - 2 oignons...

Lire la suite

🍜🎄 Bûche pommes caramel beurre salé 🎄🍜

Desserts, Menus de Fêtes, Noël

Par Sylvie Skuba

Eh bien nous y voilà, la dernière case de ce calendrier de l'avent 2020, quelle année!!!!Nous vous souhaitons un🎄🎁🥂 Joyeux Noël 🥂🎁🎄, rempli de partage, d'Amour et de Complicité. Cette bûche est faite pour les amoureux du caramel beurre salé, les pommes...

Lire la suite

🥂✨ Filet de cabillaud sauce champagne accompagné de ses petits légumes ✨🥂

Facile et pas cher, Menus de Fêtes, Noël, soirée à thème, Repas Diététique car j aime pas le mot régime

Par Sylvie Skuba

La sauce au champagne est une sauce légère et douce. Elle accompagne idéalement la chair délicate d'un poisson. Le cabillaud (poisson de la famille des gadidés comme le colin et le merlan) est une morue fraîche salée ou séchée. La distinction entre les...

Lire la suite

🍜🎄 Bûche poires crème de spéculoos 🎄🍜

Desserts, Facile et pas cher, Goûters, Menus de Fêtes, Noël

Par Sylvie Skuba

Cette bûcha à préparer la veille est facile à réaliser, douce, parfumée et savoureuse, elle est parfaite en fin de repas lors des fêtes de fin d’année. Ingrédients: Le biscuits: - 4 gros œufs de ferme - 125 g de sucre semoule - 125 g de farine - 2 càc...

Lire la suite

Salty lollipops apéritives

Facile et pas cher, BBQ, Menus de Fêtes, Noël, Vite fait...Bien fait, apéritifs dinatoires

Par Sylvie Skuba

Salty Lollipops, traduction : Sucettes salées, riches en couleurs et en saveurs ces petites créations salées se déclinent à l'infini, voici quelques associations que j'ai testé et qui ont remporté un véritable succès. On prépare les petits boudins le...

Lire la suite