Bienvenue sur mon blog 👋 Un espace où la cuisine rime avec plaisir, simplicité et moments partagés 🍽️✨ Je partage ici des recettes faciles, des idées et des astuces pour cuisiner avec plaisir et savourer chaque moment, au quotidien comme lors des instants partagés ❤️ Bonne visite et belle inspiration 👨🍳🍜
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La Stracciatella a été créée à Bergame, en Lombardie, par Enrico Panattoni, alors propriétaire du restaurant La Marianna, en 1961. Les fabricants produisent l'effet recherché en versant du chocolat fondu sur une préparation bien froide, le chocolat se...
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Ingrédients: Pour 6 personnes - 1 plaque de magret de canard tranché fumé - 100 g Beurre doux - 150 g Crackers nature salés - 375 g Fromage frais ( Saint-Môret) - 1 grosse poignée de noix - persil plat frais ou persil surgelé - moulin 5 baies - quelques...
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Ingrédients: Pour 6 personnes -3 tranches Saumon fumé - 100 g Beurre doux - 150 g Crackers nature salés - 375 g Fromage frais ( Saint Môret)) - 1Citron jaune bio sans oublier ses zestes, 1 grenade mûre - aneth fraiche ou surgelé - Baies roses Préparation:...
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Le tiramisu (de l'italien tirami sù, littéralement "remonte-moi" au sens de "remonte-moi le moral" est une pâtisserie et un dessert traditionnel de la cuisine italienne... La légende dit que, en préparant une glace, Roberto Linguanotto aurait laissé tomber...
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Véritable institution en Lorraine, d’origine autrichienne, les sablés viennois appelés aussi « spritz », sont de petits biscuits traditionnellement préparées au moment de Noël, accompagnant le café et le thé. Leur nom vient du mode de fabrication et de...
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L’origine du cassoulet remonte à la période médiévale. La légende place la naissance du cassoulet lors de la Guerre de Cent ans (1337-1453). Durant le siège de Castelnaudary par les anglais, les habitants, menacés de famine, mirent en commun tout ce qu’ils...
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facile, généreuse et gourmande, elle séduit petits et grands, sa particularité est dans le gâteau décor Ingrédients : le biscuit: - 6 œufs - 180 g de sucre - 100g de farine tamisée 1 c à c de levure chimique - 1 c à s bombée de chocolat amer - 1 c à s...
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Ingrédients : pour 6 pers - 6 cuisses ou 6 blancs de poulet - 2 citrons bio - 100g d'olives vertes ou/et noires - 4 carottes - 3 tomates - 3 gousses d'ail écrasées ou taillées en petits cubes - huile d'olives - 3 c à s de curcuma - 2 c à s de gingembre...
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ingrédients : - 2 belles courgettes (environ 300 g) - 1 oignon ou 2 échalotes - 1 càc d'Ail déshydraté - 1 belle poignée de menthe fraîche - 1 poignée généreuse de comté râpé - 1 gros œuf - 1 à 2 c à s de farine - 2 c à s de crème liquide -Sel/ poivre/...
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Ingrédients : Pour le biscuit : - 6 œufs à température ambiante - 180 g de sucre - 100 g de farine tamisée Pour la garniture : - 1 ananas ou ananas au sirop - 2 ,3 clémentines - quelques litchis (facultatif) - 200 g de mascarpone - 15 cl de crème liquide...
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