750 grammes
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Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👨‍🍳🍜❤

menus de fetes

Croquants au sésame

Croquants au sésame

Ce week-end préparations de différents petits gâteaux de Noël... Les « Bredele ». En alsacien, les bredele, aussi appelés bredala (dans le Haut-Rhin) ou bredle (à Strasbourg), sont des petits biscuits ou gâteaux confectionnés à l'occasion des fêtes de...

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Mise en bouche: Saint-Jacques poêlée, émulsion de petits pois et poivron grillé

Mise en bouche: Saint-Jacques poêlée, émulsion de petits pois et poivron grillé

Une délicieuse mise en bouche pour mettre en appétit vos convives. Des Saint-jacques juste poêlées associées à la douceur des petits pois et au léger piquant du poivron rouge grillé Ingrédients: Pour 6 personnes - 6 Saint-Jacques sans le corail - 200g...

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🎄🥚✨œuf cocotte, saumon fumé, mouillettes feuilletées

🎄🥚✨œuf cocotte, saumon fumé, mouillettes feuilletées

L'atout chic dans la simplicité. La difficulté principale réside dans la cuisson de l'œuf qui doit rester coulant. C'est pourquoi certains grands chefs cuisent les œufs cocotte en deux temps, sans mettre le jaune au début, puis en ajoutant le jaune à...

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🍊🌰 Bûche crème de marron suprêmes et zestes d'oranges 🌰🍊

🍊🌰 Bûche crème de marron suprêmes et zestes d'oranges 🌰🍊

Je ne peux cuisiner cette recette sans avoir une pensée affectueuse pour ma grand-mère, son pécher mignon les marrons et plus particulièrement les marrons glacés. Alors aujourd'hui je dédie cette recette à ma mémé et mon pépé qui étaient des personnes...

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🍫🎄✨Bûche roulée pâte à tartiner glaçage chocolat au lait et noisettes concassées ✨🎄🍫

🍫🎄✨Bûche roulée pâte à tartiner glaçage chocolat au lait et noisettes concassées ✨🎄🍫

J'appelle cela une merveilleuse régression, facile et pas cher elle plait aux petits et autres grands, très grands enfants. le biscuit: - 6 œufs - 180 g de sucre - 100g de farine tamisée - 1 pincée de sel La garniture: - 1 yaourt grecque - 5 grosses càs...

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cake potiron, lardons, comté

cake potiron, lardons, comté

La première bouchée est surprenante...ce cake est subtil et fin. Il se mange tiède accompagné d'une salade de saison ou couper en morceaux pour un apéritif dinatoire Ingrédients: - 250 g de potiron - 180 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 100...

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🎄👨‍🍳🍜Bûche, biscuit roulé graines de sésame, 🥥🍍 cœur noix de coco-ananas-rhum,🍫 décor copeaux chocolat blanc

🎄👨‍🍳🍜Bûche, biscuit roulé graines de sésame, 🥥🍍 cœur noix de coco-ananas-rhum,🍫  décor copeaux chocolat blanc

Bûche 2020, biscuit graines de sésame cœur ananas coco rhum décor copeaux de chocolat blanc, économique et facile, elle éblouira vos convives, 💡 à préparer la veille pour l'imprégnation des saveurs😉 le biscuit: 6 oeufs 180 g de sucre 100g de farine tamisée...

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Gâteau facile au citron

Gâteau facile au citron

Ingrédients pour un moule à manquer 25cm: - 125g de beurre bien mou - 125g de sucre + un peu pour sucrer le moule - 125g de farine tamisée - 1 sachet de levure chimique - 2 citrons bio - 2 œufs - 1 pincée de sel et du beurre pour le moule. - Préchauffer...

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Gâteau au chocolat de Pierre HERME

Gâteau au chocolat de Pierre HERME

Ingrédients pour un moule à manquer 25cm - 200g de chocolat noir - 200g de beurre - 150 de sucre fin - 55g de farine - 3 œufs - Préchauffer votre four 180°. - Faire fondre au bain marie le chocolat coupé en morceaux et le beurre. - Dans un saladier, battre...

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Pâte à choux pour Chouquettes, choux garnis, éclairs, religieuses, Paris-Brest, choux apéritifs salés...

Pâte à choux pour Chouquettes, choux garnis, éclairs, religieuses, Paris-Brest, choux apéritifs salés...

à garnir selon vos envies, la pâte à choux à besoin d'un tour de main et d'un oeil aiguisé, on la réussit on la rate mais on ne lâche rien, le secret le poids de l’œuf et l’assèchement de la pâte Pour une quarantaine de choux : - 25 cl d'eau - 80 g de...

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