Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Petits gratins de courgettes

Petits gratins de courgettes

Ingrédients: -2 kg de courgettes. -10-20 cl de crême fraiche épaisse fluide. -2 poignées d'emmental râpé. -1 cube or maggi, poivre du moulin, 1 c à s d'ail déshydraté, huile d'olive,un peu de sel. -Laver et éplucher vos courgettes (on peut laisser un...

Lire la suite

Risotti aux petits légumes

Risotti aux petits légumes

Ingrédients : Pour 4 pers -320g de riz Arborio ou Carnaroli -1.5l de bouillon (1.5 l d'eau filtrée de préférence (britta), avec des bouillons déshydratés voir pour la quantité sur votre emballage). -60g de parmesan que vous mettrez à la fin de votre préparation....

Lire la suite

Risotto de la mer

Risotto de la mer

Ingrédients : Pour 4 pers -320g de riz Arborio ou Carnaroli -1.5l de bouillon (1.5 l d'eau filtrée de préférence (britta), avec des bouillons déshydratés voir pour la quantité sur votre emballage, pour ma part je mets toujours 50/50 bouillon de légumes,...

Lire la suite

Les Farcies

Les Farcies

Les tomates farcies: pour 6 pers -6 belles tomates à farcir (au minimum). -300g de farce (porc ou agneau), 300 g de boeuf. -ail, herbes de provence et herbes fraîches, sel & poivre. - du riz. -Laver vos tomates, découper le chapeau avec un couteau à dents,...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>