750 grammes
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Beurre manié

Ingrédients : pour épaissir 1/2 litre de sauce : -25 g de beurre-25 g de farine -Mettre le beurre en petits morceaux ramollis à température ambiante dans une assiette.-Poudrer de farine et, avec une fourchetteet écraser le beurre pour le mélanger à la...

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Poule au pot normande ou poule au blanc

Poule au pot normande ou poule au blanc

Un régal visuel, olfactif et gustatif : Facile à faire et peu coûteux, elle ravie petits et grands... Ingrédients : -1 poule de 2kg - 2 poireaux, 3 navets, ¼ de choux, 4 carottes - 1 citron, 1 tête d’ail, 1 oignon, 1 bouquet garni, sel & poivre et épices...

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