750 grammes
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~A Notre Sauce~

Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👹‍đŸłđŸœâ€

Purée de lentilles et carottes

Purée de lentilles et carottes

Ingrédients: 4 pers -375 g de lentilles -65 g de carottes -1 oignon -1 clou de girofle -1 gousse d'ail -1 bouquet garni -40 g de beurre -40 g de crÚme fraßche -sel & poivre -Lavez les carottes et détaillez-les en dés. Pelez l'oignon et piquez-le d'un...

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Purée de patates douce et pommes de terre au cumin

Purée de patates douce et pommes de terre au cumin

IngrĂ©dients: 4 pers -2 patates douces -4 pommes de terre -1 "cƓur de bouillon" de lĂ©gumes -1 pincĂ©e de cumin en poudre - sel & poivre -Pelez les patates douces et les pommes de terre. -Rincez-les et taillez-les en gros cubes. -Faites-les cuire dans une...

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cookies et maxi cookie

cookies et maxi cookie

croustillants à l'extérieur fondants à l'intérieur, les cookies sont faciles à faire et déclinables à volonté... Cookies pépites de chocolats: Ingrédients: env 12 biscuites -75 g de beurre 1/2 sel mou (sorti de la veille du réfrigérateur) -100 g de sucre...

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Flamby maison , Flan coco / "antillais", Flan choco

Flamby maison , Flan coco / "antillais", Flan choco

Un rĂ©gal pour petits et grands Flan COCO/ "ANTILLAIS": IngrĂ©dients: -1 conserve de 400g de lait concentrĂ© sucrĂ©, le mĂȘme volume en lait 1/2 Ă©crĂ©mĂ© ou lait de coco. -1oog minimum de noix de coco rĂąpĂ©e. ( on aime bien bien la coco) -3 oeufs. -1 sachet de...

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Le pot au feu

Le pot au feu

Le pot au feu: Pour vos lĂ©gumes il y a la recette traditionnelle mais vous pouvez y mettre d'autres lĂ©gumes j avais des courgettes en abondance je les ai dĂ©taillĂ©es en gros tronçons et mis en fin de cuisson en mĂȘme temps que les os Ă  moelle... Pour 6...

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Cassolette gratinée de petites saint-jacques, sauce vin blanc et petits légumes

Cassolette gratinée de petites saint-jacques, sauce vin blanc et petits légumes

en mise en bouche, entrĂ©e ... il suffit de varier les proportions IngrĂ©dients : pour 6/8 convives - Petites noix de saint jacques surgelĂ©es sans corail. - 1 oignon. - 2 belles carottes rapĂ©es. - champignons de paris Ă©mincĂ©s ( l’équivalent en poids des...

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Filet de poulet à l'aigre douce accompagné de son riz Thaï à la ciboulette

Filet de poulet à l'aigre douce accompagné de son riz Thaï à la ciboulette

De tendres morceaux de poulet marinés dans une sauce aigre douce accompagnés de riz thaï à la ciboulette. Ingrédients : pour 4 personnes - 6 escalopes ou filets de poulet. - 1 petite boßte d' ananas au sirop (garder le sirop) . - 1 poivron rouge, 1 vert,...

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Poulet KORMA accompagné de son riz basmati aux raisins secs

Poulet KORMA accompagné de son riz basmati aux raisins secs

Le poulet korma est un plat indien riche en épices,trÚs facile à réaliser avec une liste d'ingrédients"généreuse" . "Korma": plats composé de viande et/ou légumes braisés cuisinés avec des épices, du bouillon, du yaourt et/ou de la crÚme. Selon les régions,...

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Les madeleines au miel de Cyril LIGNAC et variations

Les madeleines au miel de Cyril LIGNAC et variations

Comme souvent, deux versions existent concernant l’origine de la madeleine. Dans la premiĂšre, nous sommes en 1755 Ă  Commercy, dans la Meuse. Le duc de Lorraine, Stanislas LeszczyƄski, a organisĂ© une rĂ©ception. Seulement, son intendant et son cuisinier...

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Enroulé d'asperges blanche, saumon fumé et ciboulette

Enroulé d'asperges blanche, saumon fumé et ciboulette

Elles signalent le retour des beaux jours le retour des bbq des soirées sur les terrasses dans les jardins... Comment choisir les asperges : sélectionner les asperges bien droites, dotées de bourgeons aux écailles bien serrées (qualité 1), les talons...

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