750 grammes
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~A Notre Sauce~

Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👨‍🍳🍜❤

Pâte à tartiner Spéculoos bientôt Pâte à tartiner Biscoff maison

Les mythiques« Spéculoos » vont changer de nom dès l’année prochaine. Ces petits biscuits vont prendre en 2021, le nom de... Biscoff ! C’est le nom utilisé partout dans le monde, sauf en France, en Belgique et aux Pays-Bas qui emploient le terme Spéculoos.  Concrètement, Biscoff est une contraction des mots biscuits et café.  Ce changement de nom a pour objectif de faire de ces biscuits caramélisés une « marque mondiale ».

Les mythiques« Spéculoos » vont changer de nom dès l’année prochaine. Ces petits biscuits vont prendre en 2021, le nom de... Biscoff ! C’est le nom utilisé partout dans le monde, sauf en France, en Belgique et aux Pays-Bas qui emploient le terme Spéculoos. Concrètement, Biscoff est une contraction des mots biscuits et café. Ce changement de nom a pour objectif de faire de ces biscuits caramélisés une « marque mondiale ».

Ebouillanter afin de stériliser un pot de confiture recyclé et son couvercle, bien le sécher et le réserver.

Ingrédients:
- 300g de biscuits spéculoos.
- 100g de beurre mou.
- 300g de lait concentré sucré à température ambiante.
- 1/2 càc de cannelle.
- 1 pincée de fleur de sel.

Préparation:

- Casser grossièrement dans votre mixeur les biscuits.
- Mixer jusqu'à l'obtention d'une poudre fine.
- Transvaser dans un saladier.
- Faire fondre votre beurre, un fois fondu, verser le lait concentré et la poudre de spéculoos sur feu moyen
- Ajouter la pincée de fleur de sel et la 1/2 càc de cannelle.

Verser la pâte dans votre bocal, laisser refroidir, fermer. Se conserve 3 semaines au réfrigérateur.

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