750 grammes
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~A Notre Sauce~

Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👨‍🍳🍜❤

Pancakes

Vives les petits déjeuners et les brunchs dominicaux....On s'organise pour plus de tranquillité et de sérénité.

Vives les petits déjeuners et les brunchs dominicaux....On s'organise pour plus de tranquillité et de sérénité.

Ingrédients pour une 10aine de pancakes diam 15cm.

  • - 50 g de beurre+ beurre pour la poêle
  • - 300 ml de lait (frais, 3,5 % M.G.)
  • - 2 œufs 
  • - 50 g de sucre
  • - 200 g de farine tamisée
  • 1 càc. de levure chimique
  • 1 pincée de sel

- Faire fondre le beurre au micro-onde.

- Y ajouter le lait, les œufs, bien mélanger, moi je le fais au batteur électrique.

- Ajouter la farine tamisée, le sucre,le sel et la levure chimique. Mélanger de nouveau au batteur électrique.

- Chauffer votre poêle (pour ma part, j'ai acheté la petite de chez Ikéa).

- une noisette de beurre, une "louchette" de pâte, on cuit sur les deux faces jusqu’à ce qu'ils soient bien dorés.

- On déguste tiède au petit déjeuner, lors d'un brunch dominical ou au goûter avec du miel, de la confiture, du sucre glace, du sirop d'érable... avec un bon fruit pressé un thé, un café, des œufs brouillés........

 

Astuce: Préparer votre pâte la veille en soirée, réserver la au frais, au petit matin vous gagnerez du temps et de la sérénité.

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