750 grammes
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~A Notre Sauce~

Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👨‍🍳🍜❤

Gaufres au sucre

Gaufres au sucreGaufres au sucreGaufres au sucre
  • Ingrédients pour une 20aine de gaufres
  •  
  • - 500 g de farine tamisée
  • - 700 ml de lait 
  • - 140 g de beurre mou + beurre pour le gaufrier
  • - 60 g de sucre en poudre
  • - 4 œufs
  • - 2 sachets de levure chimique
  • - 2 sachets de sucre vanillé
  •  - 2 pincées de sel

- Dans un saladier suffisamment grand pour que la pâte puisse monter. 

- Mélanger les ingrédients sec (farine, levure, levure, sucre vanillé, sel).

- Couper en petits morceaux le beurre, l'ajouter au mélange.

- Ajouter le lait et mélanger au fouet (moi je le fais au batteur électrique).

- Laisser monter la pâte 1H, la mélanger de nouveau. Elle est prête.

- Bien chauffer votre gaufrier, beurrer à l'aide d'un carré d'essuie-tout avec une noisette de beurre.

- Mettre votre pâte à cuire, adapter le temps de cuisson à votre gaufrier.

 

hummm!!! sucre glace, chantilly, pâte à tartiner, chocolat fondu, confiture, sirop, miel.....boule de glace.

Au petit-déjeuner, au goûter, pour un dessert.....régalez vous!!!!Petits et grands les adorent.

Astuce: Juste une pincée de sucre, pas de sucre vanillé dans la pâte pour des gaufres salées, on peut y ajouter des herbes déshydratées. Accompagnées d'une sauce tzatziki, de saumon ou truite fumée, une bonne salade composée et le tour est joué.

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