750 grammes
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~A Notre Sauce~

Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👨‍🍳🍜❤

cookies et maxi cookie

croustillants à l'extérieur fondants à l'intérieur, les cookies sont faciles à faire et déclinables à volonté...
croustillants à l'extérieur fondants à l'intérieur, les cookies sont faciles à faire et déclinables à volonté...croustillants à l'extérieur fondants à l'intérieur, les cookies sont faciles à faire et déclinables à volonté...

croustillants à l'extérieur fondants à l'intérieur, les cookies sont faciles à faire et déclinables à volonté...

Cookies pépites de chocolats:

Ingrédients: env 12 biscuites
-75 g de beurre 1/2 sel mou (sorti de la veille du réfrigérateur)
-100 g de sucre cassonade
-2 sachets de sucre vanillé
-1 œuf
-150 g de farine et 1 pincée de sel
-1/2 sachet de levure chimique
-1 sachet de pépites de chocolat 

-Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
 
Dans un saladier, 
-Battre le beurre mou avec le sucre cassonade, le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène     (env 1 mn). Ajoutez l'œuf et fouettez à nouveau.
-Incorporer la farine, la levure chimique petit à petit et  sans trop pétrir le sachet de pépites de chocolat.
-Faire des  boules à l'aide d'une c à s et les écraser jusqu'à 1 cm d'épaisseur.
-Les déposer sur du papier sulfurisé sur une plaque à four ou feuille silicone sans papier de ce fait, bien espacés.
-Cuire 10-12 minutes jusqu'à ce que les cookies soient bien blonds.
-Les laisser tiédir avant de les décoller.

Pour le maxi cookie, il suffit de rouler votre boule de pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé et de bien surveiller la cuisson au centre du biscuits.

Après agrémenter de ce que vous voulez votre pâte à cookies, chocolat noir, pépites au lait, chocolat noisette,chocolat blanc, mélange trois chocolats, noix, noisettes, noix de pécan, raisin sec, fruits secs...


 

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