Bienvenue, à travers ce blog de recettes faciles et créatives, j'essaie de partager avec vous mon goût pour les bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Au fil des publications, j'espère que vous trouverez des idées, des recettes, des astuces vous donnant envies de cuisiner. En tout cas, pour ma part, je prends plaisir à partager cela avec vous...Alors bonne visite 👨🍳🍜❤
Préchauffer le four à 180°
ingrédients :
-oeuf de ferme assez gros sinon 2/pers
-crême fraîche épaisse
-emmental râpé
-un peu de beurre, sel, poivre
-Beurrer vos ramequins, les disposer dans une tourtière avec de l' eau pour faire le bain-marie
(suffisamment pour qu'ils soient plongés presque à la moitié).
-Casser les oeufs en veillant à ne pas casser les jaunes.
-Ajouter une bonne c à s de crême fraîche épaisse et un peu de sel.
-Recouvrir d'emmental, poivrer
surveiller la cuisson environ 15/20mn.
Astuces:
-Server avec des pommes de terre sautées accompagnées d'une bonne salade et pour la présentation un morceau de saumon fumé, de jambon de pays, de coppa... disposé sur votre ramequin pour un repas du soir.
-Ou en entrée
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